Clek Desentredeux

J'ai pas encore pu voir mais je sais déjà que incroyable ✨️✨️✨️

Je balance d'autres recettes après 🤍

Pour la semoule :

1 volume de semoule dans un plat avec sel/huile d'olive + 2 volume d'eau bouillante avec bouillon cube, on couvre, on laisse gonfler et égrainer à la fin (à la fourchette ou à la main)

Vraiment l'huile d'olive pour bien enrober au départ + bouillon ca te change la semoule 🤍

9/

Couscouspeedrun
Dans la cocotte tu balance tes légumes (+petits que découpes tradis) avec au départ huile d'olive et zbeul d'épices bien saisis
Puis miel + 1 grosse cuill. de sauce/concentré de tomate + bouillon cube + eau à hauteur et laisse mijoter (20-30 min)

Bonus raisins secs/pois chiches

8/

En accompagnement du riz, un bordel de légumes vapeurs ou/et poêlés (choux de Bruxelles (les petits de Picard ✨️) ou brocolis mon empire romain)

Si big flemme anticipée : patate piquée, enroulée en alu et au four entre 45 min et 1h selon la taille
À table et coupée en 2 avec beurre et fleur de sel ✨️

Pavé de poisson en papillote effet "laqué"
(Pas de vaisselle mwahahah)

La poiscaille sur sulfu/alu arrosé de sauce soja et huile d'olive et recouvert de sésame et pignons de pin

On ferme la papillote ca part au four une dizaine de minutes (à ajuster selon les gouts)

Et accompagnement au choix

7/

Les blinis d'ailleurs mon alternative c'est à mi chemin entre blinis et pancake :

Pour 1 humain•e
- 1 jaune d'œuf + 1/2 yaourt grec (ou 2 petits suisses) + 2 cuillères à soupe de farine
- Incorporer le blanc en neige
Pas de pause direct à la poêle

Idéal pour topping salé comme sucré

6/

Y a aussi le classique orgie de tartines façon apéro dînatoire (bon combo avec une soupe avant)

Tapenade, houmous, tarama et cie avec en support pain en tous genres, brioche grillée (oui), blinis,....

5/

SOUPES DE TOUT LA MIAM avec des croûtons maison
Pain de mie en dés balancé dans huile et beurre en masse avec de l'ail et sel en fin de cuisson

À accompagner de moult options pour un "à côté" + consistant : team cake salé et hop ca fait plusieurs repas

4/

Les breton•nes restez trkl je parle miam handi•e friendly

Les galettes de sarrasin de Picard en vrai banger quand t'es solo c'est un bon dépannage à garnir avec ce que t'as

Poêle beurrée + galette + œuf + fromage + yolo again : saumon fumé, oignons, fondue de poireaux, champis,...

3/

Des croques humain•es :
Bam le pain de mie céréales
mozza épinard bacon vege
ou classico béchamel bacon vege (immense banger en version croissant salé, en sauvetage de viennoiserie de la veille)

Idem yolo les variations de garniture

2/

Tartines chaudes façon pizza/flammekuech : baguette coupée dans l'épaisseur base tomate ou crème, fromage + lardons ou bacon vege direct au four 10 min c'est plié et pas de vaisselle
(Si deter bonus oignons émincés/poivrons marinés ou anyway)

J'aime pas chèvre miel mais possible aussi

1/?

J'ai cru que c'était un compte parodique........

Malade comme un doberman mes ventes de ce week-end vont partir dans un billet de train de dernière minute en période scolaire parce que j'ai du annuler mon retour initial 🤡

Oui beaucoup par rapport à mes habitudes et j'avoue que c'était réconfortant de voir que j'en étais capable mais ça marche vraiment pas du tout cette année

bsky.app/profile/dese...

Vraiment cette journée était catastrophique l'an dernier avec la "roue de la joie" c'était 92 Distribonheurs à l'unité adoptés (hors sachets)

Aujourd'hui seulement 4.

Y a de quoi remettre tout en question 🥲

Valise remplie de dizaines de sachets pailletés contenant des centaines de Distribonheurs qui sont des aquarelles miniatures à messages

Littéralement une valise pour être marchand•e de bonheurs 🥲🤍

J'écris ces lignes la peur au ventre, la peur de vous tous tes, la peur de toi qui lis ceci. La peur de nous tous tes dans les cercles de ce qu'on peut appeler grossièrement le "twitch2goch". C'est pas encore aujourd'hui que je pourrai prendre la parole sur ces sujets pourtant graves et urgents. Ça fait officiellement + de 6 mois que j'ai dû me retirer d'ici (exception faite pour la Flotilla Madleen, j'aurais voulu me sentir assez en sécurité ne serait-ce que pour continuer à soutenir la Palestine). Bref. Le 24 mars je ne savais pas si j'allais devoir disparaître quelques jours, semaines ou mois. Aujourd'hui je ne sais toujours pas. Il y a quelques mois, j'ai été sélectionné e pour participer au Facettes Festival, dédié à la santé mentale qui y est abordée de nombreuses façons. Au début j'avais espoir que les choses évoluent dans le bon sens avant l'échéance. Ou tout du moins que ma disparition m'offrirait suffisamment de calme pour aborder cette participation sereinement.

Plot twist: les choses n'ont fait qu'empirer. Malgré mon retrait. Malgré mon silence à propos des sphères créatives engagées "à goch". De fait je ne suis pas serein.e à l'idée de participer au Facettes Festival. Mais ma vie n'étant presque plus que léthargie, j'ai besoin d'essayer pour survivre, de faire des choses qui ont du sens pour moi. Je suis réconforté e à l'idée de faire quelque chose d'aussi concret. Où personne ne saura qui je suis. Oŭ les gens proviendront d'autres cercles. Mais j'ai peur à l'idée de croiser des gens familiers au fameux "twitch2goch". J'en fais des cauchemars. J'ai peur de quiconque pourrait me renvoyer à ces choses que je n'arrive toujours pas à dire (j'y travaille mais la tâche est colossale, à 2 doigts d'en pondre une thèse). Or, je sais que les PTSD s'en mêlent. Que si ça se trouve j'aurai le réflexe de vouloir me cacher sous mon stand en hyperventilation en apercevant certaines personnes. Mais il y a probablement (j'espère) des situations où j'aurai tort d'avoir si peur. J'avais le choix entre rester dans mon terrier sans un mot, et tenir mon stand en claquant des genoux OU écrire ces lignes pour essayer d'ouvrir davantage la porte, augmentant les possibilités de bonnes surprises.

Informations du festival avant fin de mon texte pour les ALT Facettes Festival c'est 18 et 19 octobre à Paris à Césure dans le 5eme, il y a un gros travail d'accessibilité détaillé sur le site internet et insta, c'est gratuit ou à prix libre avec billetterie en ligne Le détail de la programmation et du lineup dispos sur le site de Facettes adapté aux lecteurs d'écrans Et la fin de mon texte Bref: j'ai peur, mais je serai heureux-se d'avoir tort au maximum sur ce coup. Je serai donc sur le marché des artisan-es tout le week-end, avec des créations issues de ma détresse des derniers mois, avec humour et exorcismes par le réconfort. Des trucs clairement hors de ma zone de confort. Des Distribonheurs et une nouveauté qui n'est pas de l'illustration mais est d'ores et déjà déclinée en 4 collections/thèmes que vous pourrez découvrir. Merci par avance si vous donnez tort à mes craintes.

C'est décousu et en bordel, mais "re" (ish)
Voici des nouvelles et une annonce qui me tient à cœur

J'espère avoir tort d'avoir autant peur de m'exprimer publiquement
(vu que même sans les réseaux les violences du milieu ne s'arrêtent pas)

www.facettesfestival.com/facettes-fes...

J'ai pu rentrer chez moi, j'ai tapé un maxi coma de dodo

Ma vie est toujours un sketch

Plot twist j'y ai pas droit, un pote juriste a même épluché leur site : je vais être à la rue et j'arrive même pas à paniquer tellement je suis epuisé•e

(En vrai je vais tenter de faire du forcing)

Oui 🤡

Screenshot de mon appli SNCF indiquant 290 minutes de retard Départ Montpellier 17h04 et arrivée Bordeaux prévue à 21h50 reportée à 2h40

Je réactive mon compte juste parce que quand même

LA FOUDRE A NIQUÉ MA LOCOMOTIVE

Levé•e depuis 8h en Ardèche

Et les agents SNCF sont incapables de me confirmer si j'ai droit à un taxi ou hôtel 🤡

Je vais désactiver tous mes comptes sur les réseaux Je suis à bout de force, je n'ai pas la capacité d'expliquer publiquement J'arrive pas à trouver l'aide nécessaire pour gérer Et au cas où y aurait des théories : il n'y a pas UN seul truc qui fait que. Vous pouvez pas imaginer tout ce qu'il y a qui passe mes épaules au broyeur Et le peu que vous pourriez supposet vous n'en avez que des parties incomplètes J'ai la sensation de ne pas avoir le droit d'être epuisé•e Même si je me foutais en l'air pour de bon, j'ai l'intime conviction qu'on me reprocherait au moins en partie les raisons qui m'y poussent Arrêtons de voir les choses de façon binaire par pitié, les souffrances des un•es n'invalident pas celles des autres et vice versa

Je voudrais juste qu'on me laisse ESSAYER de survivre.

Bye, prenez soin de vous et soyez pas cons.

Mais louloutte 😭🤍

Du coup ine employée le faisait en cachette pour m'aider

Et dans tout ca j'ai eu la pire note de la classe à mon rapport de stage car j'ai raconté ce que j'avais fait et ca collait pas a la consigne MAIS PTDR 🤡😭

Dans les très grandes lignes hein mdr

Le chef de cuisine s'est révolté contre la boss parce qu'il trouvait ca abusé iels se sont hurlé dessus à mon sujet

Tous•tes les employé•es étaient adorables avec moi et essayaient de m'aider

Je paniquais pour allumer les bougies car je savais pas me servir d'un briquet
(J'étais un bebou wsh)

Je devais arriver avant le reste de l'équipe de salle car je cite "y a la stagiaire vous pouvez venir + tard" je devais gérer le nettoyage et toute la mise en place de la salle seul•e

Je pleurais d'épuisement dans la chambre froide

C'était en 4e dans un restaurant qui m'a exploité•e midi ET soir sur une semaine complète

J'avais des brûlures au niveau des bras à cause des plats en fonte de lasagnes, des clients ont demandé mon âge (13 ans) la patronne s'est interposée pour pas que je réponde aux autres questions

1/4

Oui totalement c'est très loin d'être la 1ere fois que je suis en salle haute alors que je précise être PMR mais habituellement je suis informé•e avant
Là le train été indiqué sans étage quand j'ai réservé 🤡