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バルトの森【3/15めしけっと】

@baltnomori

主に宣伝アカウントです。旅する料理研究家が運営するバルト三国(エストニア、ラトビア、リトアニア)の情報サイト。https://baltnomori.com/ バルト三国を知り、魅力を感じる内容を心がけています。 【note】バルトの森(珍道中多め) 【書籍】「旅するエストニア料理レシピ」(2021)「バルト三国のキッチンから」(2023)

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【TK、初のリモート収録50分作業用】東京とみこ と 京都のけいこ - とみことけいこ の「たびたび、旅」 | stand.fm 【⚠️注意⚠️】とみことけいこ、初のリモート収録をしたところ、正直内容は良いんですけど、音量レベルがバラバラになってしまい、 とみこ の声がとにかく小さく、 けいこ の声がクリアで大きいです。 次回から整備します! (とみこより) ★本日のトピック★ #けいこ関西ツアー #エストニア #エストニアカフェ #ワークショップ #文学フリマ...

ポッドキャスト『国際リモート! けいこ台湾&とみこ日本』
もう一回聴いてみて意外とちゃんとしたこと話していると気づいた今夜です。
新エピソードでございます。台湾と日本でいろいろおしゃべりしていますよー。聴いてみてください。
ちょっとだけお聴き苦しい音になっている部分があります。すみません。
stand.fm/episodes/678...

05.03.2025 12:44 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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めしけっとin関東3月15日(土)に参加します!! 特別ゲストの書籍『お箸で食べるスパイスごはん』の著者の渡邊真澄先生がブースにいらっしゃいます!
入口から右奥にいらしてください!
エストニア人もブースにいます。エストニアトークもしてみてくださいね。
会場:大井町駅産業プラザPiO
meshiket.dojin.com

23.02.2025 07:56 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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今週土曜、22日は猫の日です。
とみこはん(@tomikohan)著『ベルギー 猫祭りとチョコレートめぐり』の発売イベントとして、ちょい役でお邪魔します。バルト三国のはちみつケーキとオランダの猫型で作ったクッキーを添えて猫浴びませんか?あと3名様ご参加可能です!🐈
会場は京王線マルジナリア書店様です。
オランダにゃん、日本にゃんセットクッキーはお店で本日より販売中です!!三毛、はちわれ、真っ白などたくさんいます。
yorunoyohaku.com/items/666d64...

19.02.2025 11:56 👍 5 🔁 1 💬 0 📌 0

2月22日(土)
とうとうこの日が!!! 猫の日です。
ベルギー猫祭りのトークイベント&ねこのおやつもついています(人間の食べ物です!)

なかなか食べることができないバルト三国のはちみつケーキも召し上がれますよ。
楽しいひととき笑ってふわふわしたいですねぇ!!
もう少しで満席となりますので、気になっているかはぜひ!!

15.02.2025 02:39 👍 3 🔁 2 💬 0 📌 0

2月22日(土)京王線分倍河原駅
徒歩30秒のマルジナリア書店さんで、猫の日トーク開催します。
ぜひいらしてくださいね。

09.02.2025 07:28 👍 4 🔁 3 💬 0 📌 0
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Amazon Musicに快適にアクセスするには、FirefoxChrome、SafariまたはEdgeの最新バージョンを使用することをお勧めします。

アマゾンのPodcastでも配信しています。
ハッピーな心になる内容を心がけていますので、ぜひどうぞ。
music.amazon.co.jp/podcasts/6c9...

10.02.2025 10:06 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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とみことけいこ の「たびたび、旅」 趣味ポッドキャスト · 11本のエピソード · アップデート:毎週

ポッドキャスト「とみことけいこの たびたび、旅」はようやくapple podcast からも聴けるようになりました。
一人で退屈だなぁと思う時、なんだか寂しいなと思う時、お腹が空いた時、料理しているけども飽きたなと思う時いつでもどうぞ。
フォローお待ちしています。
podcasts.apple.com/jp/podcast/%...

10.02.2025 10:05 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

2月22日(土)京王線分倍河原駅
徒歩30秒のマルジナリア書店さんで、猫の日トーク開催します。
ぜひいらしてくださいね。

09.02.2025 07:28 👍 4 🔁 3 💬 0 📌 0
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#8おかし な はなし 【推しお菓子】 - とみこ と けいこ の「たびたび、旅」 | stand.fm 30分、中年ふたりが、人生の中で食べてきた、【推しお菓子】についてかたります。 本日のトピック #お菓子 #推し #おみやげ #阿闍梨餅 #せんべい #ぬれせん #しみかりせん #モンブラン #チーズケーキ #餅 #もち #ソフトサラダ #ケーキ #推し活 #おやつ #30分 #作業用 今回は ...

とみことけいこのポッドキャスト「たびたび、旅」
だれも聞いてないかもねと思いつつ続けていますが、ありがたいことに感想がちらほら聞こえております。最新エピソードは昨日公開。
今回のテーマは「推しのお菓子」お菓子のことなら永遠に語れるなと思ったのであります。
暇な時にぜひどうぞ。
stand.fm/episodes/679...

06.02.2025 00:50 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

とみこはんの新刊『ベルギー 猫祭りとチョコレートめぐり』のトークイベントに馳せ参じます!!
ベルギーと猫にバルト三国のオヤツとヨーロッパ網羅しそうな勢いのイベントです。
分倍河原駅徒歩30秒(エレベーター待ちの時間が大半)マクドの上がお店です。みなさんと猫の日(2/22)にお会いできること楽しみにしていますよ!

02.02.2025 01:40 👍 4 🔁 1 💬 0 📌 0
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久しぶりに更新しましたー。
ライ麦パンワークショップは3月29日(土曜)と5月13日(火曜)に行います。
週末と平日に設定していますので、曜日の都合などに合わせてご参加ください。
エストニアのランチ付、できたパンは持ち帰り、家で作る材料も付いています。
estonianavi.com/real-workshop/

31.01.2025 02:44 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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京都にあるフィンランドカフェのポーヨネンさんで、拙著『旅するエストニア料理レシピ』、冊子『バルト三国のキッチンから別冊レシピ1』をお取り扱い開始いただいてます。
一般書店では手に入れることができないレシピ本です。
日本でも作れるように再現できるものをご案内しています。
ポーヨネンさんはこちらで場所など確認できます。
カフェメニューも楽しめますので、ぜひ行かれてみてくださいね。
tabelog.com/kyoto/A2601/...

30.01.2025 09:08 👍 3 🔁 0 💬 0 📌 0
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#8 初めてのパワポ、とみこ初めてのトークショー - とみこ と けいこ の「たびたび、旅」 | stand.fm 中年で初めてのチャレンジとは。 とみこ、「ベルギー 猫祭りとチョコレートめぐり」の刊行記念で、人生初のトークイベントに登壇しました。 とみことけいこ、久々に対面で会えました。 本日のトピック #人生初 #パワポ #パワーポイント #仕事術 #書店 #西荻窪 #旅 #ベルギー #チョコレート #猫祭り #猫 ...

ポッドキャストですが今週分公開しました。
とみこはんの初めて経験した「パワポ」のお話になります。みなさん最近初体験したことありますか?
ぜひお時間ある時にどうぞ。
stand.fm/episodes/679...

29.01.2025 23:32 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
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文学フリマ京都9に出店しました|バルトの森 1月19日(日)に文学フリマ京都9が開催され、私は過去文学フリマ東京38、39に参加した後の3回目となる文学フリマだった。 文学フリマとして地方遠征は初めてだったので、緊張と期待が入り混じったのは1月過ぎたあたりからだった。 実は1月18日(土)は大阪のRUJA+285BLUEさま(日本で唯一のエストニアをテーマとしたカフェ)でライ麦パンのワークショップを行うことになっていたのでそちらの方の準備も...

文学フリマ京都9のレポートをnoteで公開しています。
昨夜は仕事の後、死んだようになっていたので今朝から書き進めました。
京都の皆さん、文学フリマのスタッフさん、お客様、出展者の皆さんに感謝でいっぱいです。ありがとう。
また行きます!
#文学フリマ京都9
#文学フリマ
note.com/baltnomori/n...

24.01.2025 05:51 👍 1 🔁 1 💬 0 📌 0

『バルト三国のキッチンから』佐々木敬子
yorunoyohaku.com/items/6777ce...
『バルト三国のキッチンから 別冊レシピ集1 第二版』佐々木敬子 #リトルプレス
yorunoyohaku.com/items/6777cf...
マルジナリア書店でも販売中です!

15.01.2025 03:11 👍 5 🔁 1 💬 1 📌 0

そう、京王線&JR線分倍河原駅徒歩30歩で到着できる(大袈裟?)マルジナリア書店さんに拙著並ばせていただいております。
ありがとうございます!!

15.01.2025 04:36 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

絶対美味しい!! 行かねばならない。

15.01.2025 04:34 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

ありがとうございます。京都では私が先に!! おーおくに!!

15.01.2025 04:33 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
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「食」で旅するバルト三国 ラトビア編 1/23 あなたも本場のエストニア・ラトビア・リトアニアの料理を作って楽しみませんか? バルト三国情報サイト「バルトの森」、エストニア料理教室「エストニア料理屋さん」主宰の佐々木敬子による現地の人々直伝のバルト三国(エストニア、ラトビア、リトアニア)料理のレシピをご紹介します。 2016年から主食として食べられるライ麦パンをワークショップをはじめ、それに合う料理を作るイベントなど数多く現地の食文化を紹介...

今月23日(木)は池袋でラトビアで愛される(バルト三国ではだいたい)はちみつケーキを作ります。
少々根気がいるのですが、受講者のみなさんと一緒に作るので楽しくなると思います!!
日本ではなかなか見つけられないケーキをご自宅でも作れるというワークショップです。

cul.7cn.co.jp/programs/pro...

15.01.2025 01:41 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 1

つるよしのさん(@tsuruyoshino.bsky.social )の文学フリマ京都9のブース番号が、お-59で覚え方としては「おーおく」と覚えやすいので行かねばならぬ!

15.01.2025 01:29 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0
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2月13日(木)
新宿のTASTE THE WORLDさんで、エストニア料理のワークショップ開催します!!
ワークショップでエストニアの食文化に触れてみて、お家でも作れるようになると楽しいですよね。
当日はピンク色のロゾリエサラダや、ヴァストラクッケルを作っていきます。
www.taste-the-world.jp/events-1/shi...

14.01.2025 15:09 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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1/19日曜日は #文学フリマ京都9 です。
私にとっては初の地方文学フリマで、少し緊張していますが、地方の皆さんにもバルト三国について知ってもらえるといいなと思います。
ただ顔見にいらしてくださったというのも大歓迎です。
京都の「みやこめっせ」でお待ちしてます!!入場無料。

14.01.2025 14:24 👍 3 🔁 1 💬 0 📌 0
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1月11日(土)ZINE FEST東京に出店します。都立産業貿易センター6F、C-12でお待ちしています。
今回は、とみこはんの出来たてほやほやの新刊とエストニア料理レシピも登場します。
雑貨もスタンプや、希少数量になっておりますてぬぐいもご用意します!よろしくお願いします。
詳細↓
note.com/bookculturec...

03.01.2025 12:35 👍 1 🔁 1 💬 0 📌 0
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#2 週末の予定とメガネばなし - とみこ と けいこ の「たびたび、旅」 | stand.fm 今週の とみこ と けいこ の予定と、 メガネにまつわる思い出を話しています。 週末はイベントに出ていることが多い2人には、切実に困っていることがあります。 困り事の雑談です。良かったらお聞きください。 レターは、いつでもお待ちしております。 ★概要★ 旅する食文化研究家の佐々木敬子と、食べて旅する消しゴムはんこ作家 とみこはん の二人が、旅や、食、日々の...

先週から始まったポッドキャスト。第二回目が先ほど公開されました!
とみちゃんこと、とみこはんとバルトの森中の人とのやりとりもほぐれてきたかと思います。
今週末の予定とメガネの話です。
水曜夜のお風呂上がり、お仕事終わりのおともにどうぞ。
stand.fm/episodes/675...

18.12.2024 10:45 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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【新連載】かもめの本棚さんでバルト三国(エストニア、ラトビア、リトアニア)での旅で出逢った人々や、起こったことなどを1ヶ月1度12ヶ月ご紹介する連載企画が今月からスタートしました。
『第1回 ナナカマドとリンゴ』リトアニアで出逢ったアウリマスさん一家のお話です。
tokaiedu.co.jp/kamome/conte...

13.12.2024 13:56 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
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大阪で天然酵母で作るライ麦パンワークショップ開催します!伝統的な製法で作るパンです。いつでもお家でライ麦パンを楽しめます。
日時:1月18日(土)午前10時から
RUJAさん特製ランチ、デザート、ドリンク付
焼いたパンは持って帰れます。
場所:大阪中崎町RUJA+285BLUE
estonianavi.com/product/2501...

12.12.2024 09:10 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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#1自己紹介と新刊のお知らせと雑談 - とみことけいこの「たびたび、旅」 | stand.fm 旅する食文化研究家の佐々木敬子と、食べて旅する消しゴムはんこ作家 とみこはん の二人が、旅や、食、日々の出来事を、吹き込んでいきます。良かったらお付き合いください。 #旅 #ひとり旅 #食べ物 #料理 #バルト三国 #猫祭り #猫

ポッドキャスト始めました!!
とみこはんとお話ししています。お時間ある時に聴いてみてください。
@tomikohan.bsky.social

#1自己紹介と新刊のお知らせと雑談 - とみことけいこの「たびたび、旅」 | standfm stand.fm/episodes/675...

11.12.2024 11:57 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

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11.12.2024 00:08 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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もっと!暮らしを応援TOKYO元気キャンペーン キャンペーン期間中に、都内の対象店舗において、対象のQRコード決済を行うと、後日、決済額の最大10%(上限3,000円相当)のポイントを還元!

バルトの森は東京都の「TOKYO元気キャンペーン」対象店です。いまなら、てぬぐいや冊子全部10%OFFです。ぜひぜひご利用ください。期間が繰り上がる可能性あります。
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11.12.2024 00:07 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 1
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矯正の3年でマスターした技|バルトの森 歯医者が嫌いだった。 「キーン」という音がするのと、脳みそまで振動させる治療が。 矯正歯科にお世話になったのは中学2年生のとき。どんな歯並びだったのかというと、八重歯だった。右と左の八重歯で、笑うと口が閉じない。 特に支障はなかったのだが、自身の歯並びに不満を持っていた母が「あんた矯正やる?」と提案してきた。 正直初めは気が進まなかったのだが、八重歯の今後の将来についてどんなに不便なのか、母にと...

歯の話をnoteに書きました。
note.com/baltnomori/n...

10.12.2024 10:43 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0