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二戸 浩平 🍶 SAKE Street

@nitok

日本酒メディアSAKE Streetで編集/企画などの仕事をしています!お酒のためにいろいろがんばっています🍶 地酒屋こだまスタッフ卒業生。WSET Level3 in Sake。日本ホームブルワーズ協会会員(自家醸造したい🔥)。家族は奥さんとねこ。脳内垂れ流しポストも多いです。

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13.09.2023
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Latest posts by 二戸 浩平 🍶 SAKE Street @nitok

正しく学んで男系派になってね

14.03.2026 12:55 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0

まあ右翼ではないと思うんですがやや右とは思います。
僕は、本当に絶対ダメになるまで男系維持派(本当の本当にダメになったらなるべく少ない変化で続けるべき派)で、イメージ的には「法隆寺、コンクリで再建したろ(その方が燃えにくいし地震にも強いし)」とはならんやろ!というのの延長線の考え方に過ぎないなので、「そもそも日本に天皇制は必要ない」と言われたら「まあその考えも分かる」という感じです。

14.03.2026 12:54 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

先日の飲み会では、女性天皇と女系天皇の違いを説明した。右翼なので。

14.03.2026 12:50 👍 0 🔁 0 💬 2 📌 0

そういえば先日も誰かの年齢を聞いて驚いた(結構年下かと思ってたら年上だった)んだけど、もはや誰のことか覚えてないぐらい、酒界隈の人は年齢不詳が多い。

14.03.2026 09:13 👍 1 🔁 1 💬 0 📌 0

押忍ですね

12.03.2026 10:26 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
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新潟の名門蔵が挑む再始動 - 世代を超えたファンが集う、新銘柄発表会の熱気をお届け! 2026年2月、新潟の名門酒蔵・妙高酒造の新ブランド「妙髙山 UCHOTEN」の完成を記念したイベント『一合目のUTAGE』が開催されました。 酒ストリートでも、この新銘柄立ち上げプロジェクトのクラウドファンディングをお手伝いをさせていただき、当日は運営サポートも兼ねながらイベントに参加してきました。…

ブランドの強さが、イベントの一体感も醸成する。
本当に素敵な新銘柄発表会に参加させていただきました!

store.sakestreet.com/blogs/featur...

新潟の名門蔵が挑む再始動 - 世代を超えたファンが集う、新銘柄発表会の熱気をお届け!

11.03.2026 09:51 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

虎ノ門ヒルズ駅、行くたびに「思っていたより遠い」と感じるバグが埋め込まれている

10.03.2026 13:18 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
タイトル:決定版 お酒のおいしい選びかた ワイン・日本酒・ビールの超入門
作者:JUNERAY
出版社:朝日新聞出版
発売日:2026/5/20
ISBN : 9784022520821

タイトル:決定版 お酒のおいしい選びかた ワイン・日本酒・ビールの超入門 作者:JUNERAY 出版社:朝日新聞出版 発売日:2026/5/20 ISBN : 9784022520821

【‼️なんと、本が出ます‼️】

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🍷難しい話なし!ワイン、日本酒、ビールの基礎知識
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10.03.2026 10:03 👍 357 🔁 117 💬 0 📌 4
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国内最大級の日本酒メディア「SAKETIMES」と「SAKE Street」が運営統合。日本酒産業の新しい情報インフラ構築を目指す 酒ストリート株式会社のプレスリリース(2026年3月10日 12時00分)国内最大級の日本酒メディア「SAKETIMES」と「SAKE Street」が運営統合。日本酒産業の新しい情報インフラ構築を目指す

株式会社Clear様より、SAKETIMES事業の譲渡を受けることとなりました。

SAKETIMESもSAKE Streetも1社で運営することで、双方の個性を活かした、より力強い発信ができるようになります。
日本酒にさらに貢献できるように頑張っていきます!!

prtimes.jp/main/html/rd...

10.03.2026 04:20 👍 8 🔁 3 💬 0 📌 1
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日本酒「値上がりしても買う」が80.1%。231名のアンケート回答を分析! | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア 「令和のコメ騒動」とも呼ばれる昨今の米の価格高騰は、食用米にとどまらず、日本酒業界にも影響を及ぼしています。原料米の値上がりに加え、エネルギーコストや資材費、物流費の上昇なども重なり、酒蔵を取り巻くコスト構造はここ数年で大きく変化しました。一方で、多くの酒蔵はいまだ価格改定に慎重な姿勢を崩していません。値上げによる消費者離れへの懸念、流通現場との関係性、業界内の横並び意識など、理由はさまざまです…

【231名のアンケート結果を発表!】
日本酒の値上げ、
どれくらいまでなら受け入れられる?🍶💸

SNSで実施したアンケートを分析したところ、
意外な結果が明らかに👀

日本酒の熱心なファン層の本音が詰まった
回答結果、必見です!

10.03.2026 02:48 👍 6 🔁 4 💬 0 📌 0
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日本酒「値上がりしても買う」が80.1%。231名のアンケート回答を分析! | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア 「令和のコメ騒動」とも呼ばれる昨今の米の価格高騰は、食用米にとどまらず、日本酒業界にも影響を及ぼしています。原料米の値上がりに加え、エネルギーコストや資材費、物流費の上昇なども重なり、酒蔵を取り巻くコスト構造はここ数年で大きく変化しました。一方で、多くの酒蔵はいまだ価格改定に慎重な姿勢を崩していません。値上げによる消費者離れへの懸念、流通現場との関係性、業界内の横並び意識など、理由はさまざまです…

日本酒の値上がり、コア消費層は受け入れ傾向。
でも、ミクロに見ると
- 低単価日本酒の再評価
- 飲食店での他の酒類への「乗り換え」
など進みそうということも分かります。
回答コメント含め必見!

sakestreet.com/ja/media/sak...
日本酒「値上がりしても買う」が80.1%。231名のアンケート回答を分析!

10.03.2026 02:47 👍 3 🔁 1 💬 0 📌 0

あ、イランがフジャイラも攻撃したのね。まあ考えてみたらそうなるよね。

07.03.2026 04:22 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

I hope this situation ends quickly with minimal loss of peace for everyone involved. Also, I expect the Japanese government, with its long-standing ties to Iran and the Gulf nations, to play an active role in de-escalating the situation.

07.03.2026 04:18 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

一応フジャイラ港も(原油がどうかは分からないが)輸出入である程度は使われてるのと、フジャイラもフリーゾーンの拡充など環境整備努力はかなりしてるんですが、ドバイやアブダビには劣るという感じかなと。陸上路はUAE国内なのでそこまで制限されてないんじゃないかという気はしますが、こういう情勢で普段は使わないフジャイラルートへの負荷が集中したり、一部攻撃の影響が出てる可能性はあるかもですね。

07.03.2026 02:27 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

一応フジャイラ経由というルートもあるらしいですが、そっち側から出すハードルがどれぐらい高いのかはあんまり分からないですね。アブダビからそれほど遠くはないので、そこまで大変ではないのか。。。

07.03.2026 01:33 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0

イランは継戦難しいと思っていたけど、ワンチャン長期化泥沼化あり得る感じになってきたな〜攻撃側にも被攻撃側にも、出口がなさすぎる。。。

07.03.2026 00:27 👍 1 🔁 0 💬 2 📌 0

AIエージェント、人間が(というより僕が?)得意ではない「仕組みの継続的な改善」の方にこそ使えそうな気がしてきた

06.03.2026 11:24 👍 1 🔁 1 💬 0 📌 0

まあなにせ支持率7割なので、それなりにはいるんでしょうね〜
早苗ちゃんが〜マスコミが〜って言ってました!

05.03.2026 22:19 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

そういえばおととい博多で乗ったタクシーの運転手さん、リアルでは初めて遭遇したサナ活系の人だった

05.03.2026 11:55 👍 2 🔁 0 💬 1 📌 1

Markdownでタスクグループごとのタスクとスケジュール、タスク内容を箇条書きにするとAntigravityがローカルのHTML/CSSで割と見栄えのするガントチャートつくってくれるようになった。サイズ調整とかはこれからブラッシュアップだけど、かなり実用的!

04.03.2026 00:16 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

いやだって、これほどの事態なのに、モサドとCIAが仕事してない可能性がありえるか……?

02.03.2026 15:17 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0
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それだけに、昨年末頃からのデモの様子の方が、むしろ意外に感じた。経済制裁は今にはじまったことではないし、宗教的なものを含む政府の影響力の高さや、国民の態度も含めて、体制の安定度も高そうに感じていたからだ。

10年以上も続く制裁の影響によって現実的な限界を迎えた、ということも考えられるだろうけど、なぜこんなことに?という思いの方が強かった。

だからいま、自国が空爆を受け、報道ベースでは学校や児童にも被害が出ているのに、その結果を歓迎している人々の姿が、当時僕が触れ合った人たちが純粋に望んで実現しているものだとは、どうしても思えないんだよな。

02.03.2026 15:13 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
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テヘランにはショッピングモールもあり現代的に発展していたが、それでもモスクは至るところにあったし、1日に何回かある礼拝の時間には皆がそれに従って動いていた。

政治的にも重要な位置も占める宗教的指導者も、当然、尊敬を集めているように感じた。IAEAの報告を受けて経済制裁がはじまり、両替をするたび、1日ごとに目に見えて通貨安になっていた(現地の人から見れば物価高になるだろう)けど、それが不満を招いている空気も感じなかった。

もちろん、比較的近年まで進歩的(西洋的)で自由な文化のあった国でもあるし、全員が100%納得しているわけではなかっただろうが、接した人々からは明るさやエネルギーを感じた。

02.03.2026 15:13 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0
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イランには、実は14年ぐらい前に1度訪れたことがある。

僕はあまり多くの国を訪れたことがないなかでの印象だけど、フレンドリーで、優しく真面目な人が多いなと思った。
他の国を訪れたときにはあまりなかったことだけど、たまたま話した人たちと肩を組んで一緒に写真を撮ったり、町中で話しかけてくれた子どもの写真が何枚も残っている。

夜間に出歩く人も女性や子どもを含めて多く、治安が良いことが伺えた。
印象的だったのは、僕が観光地のタクシーに忘れてしまったカメラが、当日中にホテルに届けられて回収できたことだった。
これらのことは、おそらく宗教とは無関係ではないのだろうな、と感じた。

02.03.2026 15:13 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0

スパイ防止法に熱心な方ほど、ハメネイ師殺害を「歓迎」する市民の様子をピュアに受け止めて先制攻撃正当化してるの、何なんだろうな。

02.03.2026 14:21 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0

社内向けの報告で「お尻を叩いていく」と書いたあと、敬意を込めた表現に見直すべく、「お尻を叩かせていただく」と書き直した

24.02.2026 23:44 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0

好きなだけ(量)焼いてください!

24.02.2026 04:34 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

好きなだけ焼いてください

24.02.2026 03:22 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0
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スーパーで買える!日本酒ずぼらペアリングのススメ【第1回「白鶴 まる」】 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア ペアリングって知ってますか?指輪じゃないほうです。 ペアリングとは、お酒などの飲みものと相性のよい料理を合わせること。 お酒好きの食いしんぼうにとっては楽しいコンセプトで、ちまたではビールとのペアリング、ワインとのペアリング、日本酒とのペアリングなどがあふれています。 でもこのペアリング、ちょっとめんどくさいんですよね……。 …

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24.02.2026 02:50 👍 4 🔁 2 💬 0 📌 1
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スーパーで買える!日本酒ずぼらペアリングのススメ【第1回「白鶴 まる」】 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア ペアリングって知ってますか?指輪じゃないほうです。 ペアリングとは、お酒などの飲みものと相性のよい料理を合わせること。 お酒好きの食いしんぼうにとっては楽しいコンセプトで、ちまたではビールとのペアリング、ワインとのペアリング、日本酒とのペアリングなどがあふれています。 でもこのペアリング、ちょっとめんどくさいんですよね……。 …

想像の5倍ぐらい簡単で笑った

sakestreet.com/ja/media/zub...

スーパーで買える!日本酒ずぼらペアリングのススメ【第1回「白鶴 まる」】

24.02.2026 03:02 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0