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La Cultura del Almuerzo

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La Cultura del Esfuerzo pero para almorzar. Somos valencianos y somos legión. Concedemos premios anuales a los mejores almuerzos. http://laculturadelalmuerzo.org

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23.09.2024
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Latest posts by La Cultura del Almuerzo @esmorzaret

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Valencia souvenir, por Paco Alonso Llevo una semana malhumorado por un hecho que comparto con ustedes a continuación. El pasado viernes 30 de mayo, a eso de las diez y media de la mañana estaba ultimando

"Yo, con la yugular inflamada y raptado por los demonios espeté: ¡Será posible Vicent! ¿Pero estas tres sujetas de qué van?… ¡Mal educadas! ¿Pero, cómo han podido irse sin expresar el más mínimo agradecimiento…?" por @pacoalanaranja.es www.lavanguardia.com/local/valenc...

06.06.2025 04:54 👍 8 🔁 4 💬 0 📌 0
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Mucho bueno por #Utiel

11.06.2025 05:01 👍 6 🔁 1 💬 1 📌 0

Gran almuerzo!

11.06.2025 05:13 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0
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Valencia souvenir, por Paco Alonso Llevo una semana malhumorado por un hecho que comparto con ustedes a continuación. El pasado viernes 30 de mayo, a eso de las diez y media de la mañana estaba ultimando

Llevo una semana malhumorado por un hecho que comparto con ustedes a continuación. El pasado viernes 30 de mayo, a eso de las diez y media de la mañana estaba ultimando la compra semanal en el Mercado Central, acompañado de mi fiel carrito Rolser granate. www.lavanguardia.com/local/valenc...

06.06.2025 11:02 👍 11 🔁 4 💬 2 📌 0
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¡Pataqueta o mort! @cacaudor.bsky.social @cacauencorfa.bsky.social @esmorzaret.bsky.social

14.03.2025 09:13 👍 23 🔁 3 💬 1 📌 0
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Esmorzar a Cafetería Tribel, de Turís.
Brascada de caballo.
Sobrasada, bacon y queso.
Gasto.
Cremaet de Ponche Caballero

@esmorzaret.bsky.social

22.03.2025 10:43 👍 1 🔁 1 💬 0 📌 0
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Beneficios de la sobremesa. Socializar comiendo, arreglar el mundo… ¿almorzando? Por supuesto! #Dietamediterránea @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social

21.04.2025 16:35 👍 4 🔁 2 💬 0 📌 0

Cuando pones la frente de tu comunidad, región o ciudad a una persona inútil, soberbia e inhumana, rodeada de perfiles con el mismo sesgo, pasa lo de Madrid y Valencia.
Hace falta compromiso social, científico e intelectual en la política, sobra todo lo demás. #NOSOYAPOLÍTICO

14.03.2025 05:50 👍 96 🔁 23 💬 3 📌 0
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¡Pataqueta o muerte!, por Paco Alonso Existe la creencia fundada entre los valencianos, de que somos unos ‘meninfots’. Es algo así como que nos importan poco las cosas; que no valoramos lo que tenemos, y

"Mi gente declaró hace más de una década la guerra a los bares donde no cuidan el pan a la hora del almuerzo. Hablamos de un producto que por su uso y diseño es el 50 por ciento del éxito de un almuerzo. No escatimen con la calidad del pan" por @pacoalanaranja.es www.lavanguardia.com/local/valenc...

14.03.2025 05:09 👍 27 🔁 11 💬 4 📌 0
Guía del ‘esmorzar’: trece bares donde vivir la fiesta del almuerzo valenciano | EL COMIDISTA
Guía del ‘esmorzar’: trece bares donde vivir la fiesta del almuerzo valenciano | EL COMIDISTA YouTube video by El Comidista en EL PAÍS

Aquí os traigo un vídeo sobre el esmorzar valenciano en el que ingiero unas tres millones de calorías. Todas riquísimas, eso sí. Con la colaboración de dos sabios del asunto: @pacoalanaranja.es y Arnau Clari de La Ruta dels Esmorzars. www.youtube.com/watch?v=T0ol...

13.03.2025 19:22 👍 151 🔁 28 💬 15 📌 4
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Les @esmorzadores fent la ruta dels bars afectats per la #DANA, hui al Blue Panther de #Picanya.

23.02.2025 11:16 👍 3 🔁 1 💬 0 📌 0
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Olives, cacaus i tramussos (chochos), por Paco Alonso Aunque sea una trilogía propia del pueblo llano tiene su relevancia a nivel gastronómico, ya que muestra y demuestra que el almuerzo es un baluarte de la dieta

🔴 Aunque sea una trilogía propia del pueblo llano tiene su relevancia a nivel gastronómico, ya que muestra y demuestra que el almuerzo es un baluarte de la dieta mediterránea.

¡Muerte 💀 al cocktail de olivas y mezclum de quicos con pasas!!!!

www.lavanguardia.com/local/valenc...

07.02.2025 08:58 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
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‘La cultura del almuerzo’: un patrimonio gastronómico valenciano Descubre los secretos de una tradición gastronómica que mantiene viva la identidad culinaria valenciana a través del libro de Paco Alonso | Cadena SER

📚 ‘La cultura del almuerzo’: un patrimonio gastronómico valenciano. #GastroSER #SERViajerosCV #Podcast

Descubre los secretos de una tradición gastronómica que mantiene viva la identidad culinaria valenciana a través del libro de @pacoalanaranja.es

cadenaser.com/comunitat-va...

03.02.2025 14:26 👍 0 🔁 1 💬 0 📌 0
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Esmorzar en Bodega J. Flor. El Cabanyal en estat pur! @pacoalanaranja.es @cacauencorfa.bsky.social @cacaudor.bsky.social

30.01.2025 12:05 👍 8 🔁 2 💬 0 📌 0
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Os pido difusión, que no deje de circular.Juegan con el agotamiento de la gente, y desde aquí no podemos permitirlo!!!!Que pete el servidor, si hace falta!!!!😘😘😘🦋🦋🦋

30.01.2025 11:19 👍 708 🔁 695 💬 16 📌 20
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#LaCulturaDelEsmorzar @cacaudor.bsky.social @esmorzaret.bsky.social @bromera

16.01.2025 15:35 👍 19 🔁 5 💬 0 📌 0
A la venta la segunda edición del libro “La Cultura del Almuerzo” de Paco Alonso. Editado por Bromera disponible en castellano y en valenciano

A la venta la segunda edición del libro “La Cultura del Almuerzo” de Paco Alonso. Editado por Bromera disponible en castellano y en valenciano

Segunda edición. Feliz no, lo siguiente

09.01.2025 14:13 👍 23 🔁 5 💬 1 📌 0
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#Reflexions esmorzadores “Els classics en perill d’extinció. @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social

06.01.2025 08:59 👍 13 🔁 3 💬 0 📌 0
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La verdad del 'pantumaca', por Paco Alonso Espero que nadie se sienta molesto por esta licencia. “Pantumaca” es la traducción fonética e informal del catalán (pa amb tomaca/tomata/tomàquet). Aunque muchos

El lobby murciano intentó hacerse con la patente a principios del siglo XX, arguyendo que fueron sus emigrantes llegados a la Barcelona industrial, quienes lo inventaron. Eso no sólo no es verdad, sino que además es del todo imposible.
www.lavanguardia.com/local/valenc...

10.01.2025 09:03 👍 16 🔁 3 💬 0 📌 0
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La verdad del 'pantumaca', por Paco Alonso Espero que nadie se sienta molesto por esta licencia. “Pantumaca” es la traducción fonética e informal del catalán (pa amb tomaca/tomata/tomàquet). Aunque muchos

La verdad del 'pantumaca'. @pacolonso.bsky.social se atreve con todo! www.lavanguardia.com/local/valenc...

10.01.2025 08:52 👍 3 🔁 2 💬 1 📌 0
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La verdad del 'pantumaca', por Paco Alonso Espero que nadie se sienta molesto por esta licencia. “Pantumaca” es la traducción fonética e informal del catalán (pa amb tomaca/tomata/tomàquet). Aunque muchos

La verdad del 'pantumaca'. "El lobby murciano intentó hacerse con la patente a principios del siglo XX, arguyendo que fueron sus emigrantes llegados a la Barcelona industrial, quienes lo inventaron" por @pacolonso.bsky.social www.lavanguardia.com/local/valenc...

10.01.2025 15:14 👍 11 🔁 9 💬 2 📌 0
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Ens estrenem en 🦋 mostrant vos el nostre esmorzar d’ahir al Trocito del medio.
Encara que són dies durs i de dol, compartim taula, confidències i carinyo. Hem d’estar fortes per a lo que vinga!
I vosaltres, ja heu esmorzat hui?? 😬 @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social

17.11.2024 10:46 👍 29 🔁 9 💬 4 📌 1
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Lo millor de la presentació del llibre #LaCulturadelEsmorzar d’editorial Bromera, van ser els seus padrins. Gràcies per tant @julipereto.bsky.social, Ricard Camarena, Marc Senabre, @cacaudor.bsky.social @esmorzaret.bsky.social

26.12.2024 11:59 👍 30 🔁 7 💬 1 📌 0

Tenemos estos bares funcionando ya en la zona cero. Os recomendamos que vayáis a almorzar, comer o lo que sea.
Bar La Nave (Massanassa)
Bar La Manivela (Picanya)
Bar Puerta de Hierro (Beniparrell)
Bar El Pin (Sedaví)

Espero que los disfrutéis

28.12.2024 15:46 👍 18 🔁 10 💬 2 📌 0
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El poder disuasor de la mortadela, por Paco Alonso Desde hace una semana que un valiente chef sirvió a dos influencers un bocadillo de mortadela partido por la mitad y dos vasos de agua, me siento reconfortado porque ha

El poder disuasor de la mortadela
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20.12.2024 07:36 👍 20 🔁 7 💬 0 📌 1
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#Esmorzar de hui - Els Tarongers #Algemesí @cacaudor.bsky.social @esmorzaret.bsky.social

17.12.2024 10:38 👍 15 🔁 4 💬 2 📌 0
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Celebramos el X Aniversario de los premios Cacau D’Or en un ambiente de alegría contenida, comenzando con un mensaje de esperanza para los hosteleros afectados por la DANA

15.12.2024 16:29 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0
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Un llibre com aquest no es pot presentar amb una xerrada i punt. @bromera @RicardCamarena @Julipereto @MarcSenabre #LaCulturadelEsmorzar @OctubreCCC #comboi #cassalla i #cremat ah! I entrepans, olives, cacaus i tramussos.

06.12.2024 08:45 👍 7 🔁 5 💬 0 📌 0
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¿Es cultura el almuerzo?, por Paco Alonso Sí, estoy totalmente convencido, y creo que se puede demostrar en menos de 500 palabras. Corría el año 2013, cuando un grupo de amigos nos hicimos una pregunta: ¿es

En nuestra lengua vernácula lo llamamos esmorzaret. Sí, en diminutivo, como si quisiéramos restarle importancia, pero se trata de una de las comidas más contundentes del día.

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06.12.2024 06:23 👍 57 🔁 13 💬 3 📌 0