takako

春巻きたくさん
春雨と野菜と肉
海老と大葉とネギ
ポテトとベーコンとチーズ
発作的に春巻きをたくさん食べたくなる時があります。山盛り。
#青空ごはん部

おはようございます
スイカ始めの朝、小玉スイカです。每日暑いですね。

うなぎのちらし寿司
きゅうり塩もみ、白ごま、紀州梅干し、大葉、卵、うなぎ。
今日も暑い日でした。

鮭の照り焼き、初めて作りましたが思った以上に美味しく思いました。お弁当のおかずにもなりそうな。ぜひ、お試しください😊

新しい鮭の食べ方を
キッコーマンのレシピから鮭のごま照り焼き。生鮭の照り焼きです。ビタミンB12。
照り焼き、美味しいです。

遅いお昼
昨晩のトマトソース、玉ねぎたくさん、Egyptから一時帰国中の友達から貰った濃いめのナチュラルチーズ、普通のスライスチーズ、庭からバジル。暑いですね。
#青空ごはん部

とんかつを揚げました
暑さに負けないように
#青空ごはん部

台湾の胡椒餅なるもの
交差点の角っ子にお店ができた時から気になっていて数年？初挑戦。八角の香りと香辛料が効いてジューシー、お肉は塊、しっかりした皮。美味しく頂きました。
#青空ごはん部

本日のパン
くるみとプレーン
🥐🥖🥨
#青空ごはん部

今夜は茄子と豚肉の煮浸し新生姜入り、茶碗蒸し、新生姜ご飯。体調崩している家族が茶碗蒸しなら食べられるかも
#青空ごはん部

梅雨入りしました
水無月でお茶

おはようございます
6月になったので
毎年出す貝殻リースと剪定した庭のアイビーで夏のリースを作りました

カンパーニュを久しぶりに焼きました。先日採取してマルベリージャムにした桑の実と。スーパーフードを実感する朝。
#青空ごはん部

今年もイノカシラフラスコモ

遅いお昼の麺
ソース焼きそば
太目のはつかり麺
#青空ごはん部

おでんの夜
やはり今日は冷えた一日でした。ゆっくりと良い夜を🍢
#青空ごはん部

本日のパン
ドライトマトパンとバケット
今日も暑いですね
#青空ごはん部

ナポリタンの夜
新玉ねぎたくさん、ざくざく。玉ねぎの甘味🍝
#青空ごはん部

鶏五目炊き込みご飯の夜
ごぼう、人参、油揚げ、しめじ、鶏肉。何とも味わい深い炊き込みご飯になりました。
湯豆腐と共に。
#青空ごはん部

オリーブ入りミートボールのトマト煮　今回は茄子やしめじ、セロリも一緒に。グリーンオリーブを久しぶりに使いましたが以前作った料理の材料が以前のように入手し難くなっています。世界情勢、円安、小さな食卓にも大きな影響が。
#青空ごはん部

おはようございます
本日のパン
ベーコンエピ、バケット。
トマトと卵のオムレツ、キャロットラペでいただきました🍅🥕
#青空ごはん部

ラザニアの夜
玉ねぎ、ピーマン、ニンニク。
アラビアータソースとホワイトソース、しめじ、ツナ。
自由に重ねて。何を使っても美味しくできそうです。
#青空ごはん部

お隣に突き出るように咲いていたサハラを階段の壁面に。
少し散るかも知れないけれどあえて葉も残して。無事ドライになるかどうか。

散るかもしれない

本日はオードリー・ヘップバーンの誕生日でもあるそうな。『ローマの休日』見てない人はぜひ。最高です。『麗しのサブリナ』も。この2作からそれぞれの監督に興味を持つと人生はかなり豊かになる。

『シャレード』『暗くなるまで待って』というサスペンスも名品、シリアスな『噂の二人』はつらい話だけどオードリーの演技は立派だった。ビターな『いつも二人で』は個人的に大好きな作品。『ティファニーで朝食を』は十代のうちに見てよかった。歳をとって原作を読むとまた味わい深く。

あったか素麺の朝
掻き玉、水菜、生姜、長ネギ、胡麻油ひと回し。
#青空ごはん部

おはようございます
ヒマラヤンムスクが咲きました🌹

遅くないお昼の麺
小松菜とちくわ、もやしのソース焼きそば
窓を開けて爽やかなこんな季節がずっと続けば良いのに
#青空ごはん部

豚肉と茄子の煮浸し
生鱈の酒蒸し
#青空ごはん部

遅くないお昼の麺
フライパンだけで明太子パスタ。新玉ねぎも少し入れました。朝の残りの明太子、大葉たくさん、オリーブオイルひと回し。
#青空ごはん部