Chiquewa

海老天もさることながら、夕飯に奥さまが初めて作ったキッシュがヤバいくらい美味しかった😳キッシュてこんなに美味しいものだったのか……毎日食べたい

海老天大好きで研究を始めてしばらく経つが、もはや尻尾付きの海老ならどんなに小さくてもクソデカ海老天を作れるようになってきた🦐やったぜ

全然通知来なかった😨スミマセン🙇

他のポストを見ると、ギックリではない…？腰は色んな痛め方があると聞くけど、大体共通するのはクセになって再発するらしいので、上手く付き合っていくしかないかもですね😔

歳を取ると爆弾を抱えるものなのよ(ｼﾐｼﾞﾐ) 早く良くなるといいですね。重ね重ね、お大事に🍀

お加減いかが？

ノーガードクシャミで激痛なら、まだまだやねぇ…😵肋骨折った時はクシャミしたら痛みで悶絶して声も出せなかったから、多分それよりはマシ（慰め）

くれぐれもお大事に。。

今日のリベンジ味噌ラーメンはガチなやつやった🍜 でも調べてみたら、本場のは豚骨スープを使ってるらしい…次回はそれで再チャレンジやでー（奥さまが）

奥さまと試行錯誤の末に辿り着いた天ぷら🍤特にえび天は中々上手く出来たので、天ぷらうどん！美味しかった😋

✩ 豚骨スープを鶏ガラスープにしたら、普通の塩ラーメンになります🍜

今日は "塩白湯ラーメン" に挑戦。かなり簡単なのに、普通にお店のラーメンみたいだった…美味しかった😋

【レシピ（スープ）】
水：300cc
ウェイパー：小さじ1
昆布だし：少々
酒：小さじ1
豚骨スープ（粉末）：大さじ1
塩：小さじ1/4
ゴマ油：小さじ1/2
砂糖：ひとつまみ

ダイソーで手に入れた "味玉メイカー" にも初挑戦🥚オリジナル出汁でひと晩置いたけど、めんつゆを使って1時間で味玉が作れるらしい。

奥さまが豚骨スープの元を手に入れてきて、自作ラーメンは新たな領域 "豚骨醤油ラーメン" へ…🍜 まだ中華そば風味は抜けないが、ポテンシャルを感じさせる味でした😋

朝っぱらから奥さまが天ぷらを揚げまくって、お昼ご飯は天丼🙂んまかった😋海老、海苔、しめじ、大葉、玉ねぎ、そしてウインナー…は合わなかったな💧

奥さまが遂に自作ラーメン最終章 味噌ラーメン にチャレンジした🍜味のコントロールが難しくて、油断すると味噌汁になるらしい…最近のだし入り味噌のせいかな？それでも普通にそこいらのより全然美味しかった😋

奥さまが自作塩ラーメンをさらにアップデートさせて、これはもう"生麺版 サッポロ一番塩ラーメン"と呼んでもいい出来に🍜 それでいてコストは袋麺以下…さ、最高やないか😋

次は、今や幻になりつつある味噌ラーメンか😋

奥さまの手作り醤油ラーメン（中華そば）が完成したので、飽くなき食への探求で塩ラーメンに挑戦してみたらしいのだが、いきなりとても美味しいのが出来て正直驚いた😳

奥さまが病床に伏せておられるので一人でサンディへ買い物へ行ったら、安いからと調子に乗ってジュースとお菓子を買いすぎた…💧反省はしてない😉

和歌山県民のソウルフード "天かすラーメン" （≠和歌山ラーメン）をイメージしてみました🍜

おぉ、ちゃんと投稿できてるやん🙂

Bluesky theoryで机上の空論みたいな意味だけど、ここのBlueSkyも空想上のみたいな意味なんだろうか🤔

こっちは見た目は普通のラーメンだが、夫婦で共同開発した"冷やしラーメン"🧊

夏場にクソ暑いダイニングでラーメンを食べたくない！という思いで作ってみたが、思いの外よく出来た逸品だ🍜
ポイントは麺の茹で加減。冷水で流すと麺が締まって硬くなるので、気持ち茹ですぎにする。

この夏はもう何回食べたか分からない😋

奥さまが研究に研究を重ねて、遂に"オリジナル中華そば"の開発に成功した🍜
昭和の食堂のあの味と匂いを完全再現。ナルトじゃなくカマボコなのがポイントだ🍥これで材料費が1杯70円くらい。もう出来合いのスープは要らないかも知れない…

まぁいいか🙂

ログイン出来なくなって長らく放置してて、今なんとなくアプリを起動したら勝手にログインした。大丈夫なのかこれ💧

今日は奥さま方のお墓参りに京都の宇治まで。初めて電車〜徒歩で宇治川上流の天ヶ瀬の墓地まで行ったら、脚と腰をやられた…多少登りとはいえ僅か数キロなのに😵周辺は源氏物語一色だった🐇最後まで読んで今度は源氏物語ミュージアムへ行こう

ハイハット用に手に入れてほとんど使ってなかったAKGのコンデンサーマイクを使ってみた。アコギには物足りないけどライブならいけそう。パーカス小物には金物以外でもとても良い。これから使おう🙂

たぶん、いえ、間違いなく手作りなんですけどねw

ケチャップで"れん"と"ちん"と書かれた2つのオムライス

奥さまのオムライスアートのセンスがよく分からん

定位置管理ができない or/and 道具を大事にしない奴とは分かりあえんよな

留守なんかいなー、寂しいでほんま

おらんのかー、ほなまた来るわ

やぁ！😀