今日は南足柄お花見ツアーでした。
春めき桜って早咲きの品種を初めて知ったのですが。河津桜より淡いピンクで濃淡があって、見た目もとても可愛らしいのですが。しかも香る！さくらんぼ香と桜餅（葉？）の合わさったような甘い良い香りでとても良かったです。
14.03.2026 11:28
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今日は南足柄お花見ツアーでした。
春めき桜って早咲きの品種を初めて知ったのですが。河津桜より淡いピンクで濃淡があって、見た目もとても可愛らしいのですが。しかも香る！さくらんぼ香と桜餅（葉？）の合わさったような甘い良い香りでとても良かったです。
NEW note「映画『罪人たち』Part 2 ～ Nワードとトゥレット症候群」 英国アカデミー賞にて黒人俳優に投げ付けられた言葉は、トゥレットの男性によった。本人がコントロールできない障害と、米国史が生んだ最も重い人種差別語をめぐる紛糾 ■堂本かおる■ note.com/nybct/n/naa6...
まったく同じことやっててw
感想もほぼ同じでwww
というかむしろ萎み方に磨きが……
bsky.app/profile/tama...
で先週日曜のパン焼き第二弾は衝撃映像付きです。
スヴィンゴールドの湯だね食パン（ tomiz.com/recipe/pro/d... ）のハズが……
腰折れの次元を超え、スターフルーツか！ぐらいにはペッショリ萎みました。こんなに萎めるのねー
多分水分間違えて多すぎ？あと、1斤レシピを1.5斤にしたのに焼き時間追加が5分じゃ全然足りなかった？ 側の焼き色は悪くない（ミミは美味しかったw）のでとても残念。角食はほんと成功した試しがない……
あーまた上げ忘れですが。
先週日曜のパン焼き第一弾、毎度のヴァイツェンミッシュブロート魔改造。25％ぐらいにはオートミール混ぜ込み。微細全粒粉とかブランパンミックスとかも適当に。水分は結構足した。
なんか今回はいい色にあがったなー2度と再現出来ないけど💦
アニメ『違国日記』を視聴した海外のオタクが、
作中で描かれる医学部不正入試問題について
「作者の創作かと思ったら日本で本当にあったことなの…？」
と驚くツイートがたくさん拡散されていて、
そうだよ、私たちも当時びっくりしたんだよ……
で、キッシュも（ www.cotta.jp/special/arti... ）
うーーーん、慣れてないから手作り感あふれる上がりw
スプレーホイップ缶が減る気がしないので、生クリーム代わりに卵液に入れてみましたが、問題ナシでした。
本日のパン焼きは、スヴィンゴールド消費のプチパン（ tomiz.com/recipe/pro/d... ）
キッシュ作ってその後に焼いたら温度調整がおかしかったのか？見事なコンガリ色ですが、粉の風味がやはり良いので、コレはコレで美味。
仕事中にオレオレ的な電話アリ。
登録のない090番号で、普段なら出ないけど、今日通院予定があったのでウッカリ。
めっちゃノイジーな通話状況で「〇〇県警（西の方）のなんちゃらの携帯電話です」「ホニャララ事件の件で電話してます」とか言われ、日々ローカルニュースで見かけるアレかと思ったら、ちょっと笑えてしまって「いまだにそうやってかけてるんですねーあははー」と返したら切られた。
念のため職場最寄り交番に相談したら、放っておいて良いけど、不安ならお住まいの地元交番に相談をと言われました。念のためそこにも番号控えてもらったけど、地元も行っとくかねー？
怖いですね。気をつけます。
あ、昨日のパン焼き第二弾を上げ忘れ。
ライ麦カンパーニュ（ www.instagram.com/p/DHx_JBwToT... ）
まぁ参考みたいなカンパーニュにはならんだろー、と思いつつ見事な鈍器感にびっくりw
あ、でもガワは硬めですが、中は割とふわっと美味しいかったですよ（当社比）
カンパーニュってより、ヴァイツェンミッシュブロートですが。
本日のパン焼き第一弾は、クッペ（ tomiz.com/recipe/pro/d... ）
スヴィンゴールド残ってたのに、店頭で4月賞味期限のが安くなってたので買い足したので。本日はスヴィンゴールド祭り。強力粉が少なくて、なんとか誤魔化せるレシピ探しまくりw
ホシノのところはサフで適当に代用。
クープは相変わらず今ひとつですが、良い香りです。
そいや、ホンモノを知らないまま闇雲にネットや本で知ったレシピを雑に作るタチですが。
セムラはよくよく考えると食べた事ありました。以前通ってた習い事参加者にスウェーデンの方が居て。有志で合宿した時に作って？持ってきてくれたんですよね。パン？に何やら？挟んで生クリーム乗せてって。
のちに北欧のおやつとごはん本読んでて、あーコレだったのかと。
若い子達と「うま〜い（バクバク）」って感じで美味しかった記憶しかありませんがw
本日のパン焼きは、かねてから作ろうと思ってたセムラ（ www.kyounoryouri.jp/recipe/60184... ）イースターには出遅れですが。
「北欧のおやつとごはん」本のレシピと迷いましたが、生アーモンドを煮てからペーストにするのをやってみたくて、かまどレシピの方で。フープロないのですり鉢で、荒いけどまあアリぐらいにはなりました。
生クリームはこの日のために買っといた缶の。てっきり植物性かと思ってたけど、ちゃんと生クリームなんですな。ノズル洗えば傷まないそうで、良いじゃない！と。
明日は、ジャムと生クリーム挟むフィンランド風で行こうと思います。
週末河津桜を見に行った相方のお土産。
静岡のこっこ。
なんかパケがむっちゃ可愛い。
磯村君は静岡の人なのですな。
ちなみにてっきりひよこ的なのかと思ったら、蒸しパン？ぽいのにクリーム的なのがインしてます。
ありがとうございまーす！
あとオマケのスコーン2種。
「おうちスコーン図鑑」レシピをベースにこちらも着々適当、もとい好みでアレンジ。
ココナツ＋ドライパイン＋ヨーグルトとチョコ＋アーモンドスライス＋ココア生地。
パインはアプリコットの代用で同量40gだけどもっと増やすかクランベリーとか他の足しても良さそう。
で、本日のパン焼き第二弾、久々にヴァイツェンミッシュブロート魔改造パン。
ベースレシピ（ www.jg-bakingstudio.com/weizenmischb... ）の粉を適当にマルチシリアルとかオートミールパウダーとかもち麦粉とか少しずつ置き換え、普通のオートミールを熱湯でムラしたのも混ぜ込み。久々なので塩梅がどうなるか。
でも自分用にはこれぐらい雑穀入ってた方が体調良いんですよね…
本日のパン焼き第一弾は、ミルクハース（ www.instagram.com/p/C62qqbkSJb... ）
フワフワちょい甘めで相方に好評パン。しょっぱいの挟んでもいけるので朝食にちょうど良いです。
今日のはウリ坊感あってかわいいw
まずは昨日のパン焼きは、「北欧のおやつとごはん」より、カルダモンロール。
やっとカルダモン買ってきたよ。前の冷蔵庫でずーーーっと寝てたのと比べると、今回は鞘割っただけで香る鮮度で、スパイスにも鮮度あるんだなぁと、いや当然か。
前回のlog再読して、甘味は中途半端に減らさないも功を奏しました。結構バター使うのもあってアレではありますが、カルダモンの爽やかな香りで罪悪感の少ない気分になれる罠w
備忘、鞘つきで15g→種のみ10g→刻んで、6g混ぜ込み・3gフィリング・残りトッピング。
バレンタインを前に着々と頂かれるチョコです。もちろんあげた側も頂いてます。
超美味しい…幸せ…
"第1回目の調査時点で、すでに選挙情報取得先メディアとして存在感を高めているのが、YouTubeです。
このYouTubeからの選挙情報取得時間別に、各政党党首への感情温度を示しました。
すると、高市氏の場合には、YouTubeの視聴時間が長いほど、好感度が高くなるという関連が確認できます。"
東京でこんな雪の選挙は、後にも先にもそう無いだろうと、記念半分あえて雪降る午前中行ったわけですが。
思った以上に、後々まで語り草になる選挙だったんじゃなかろうか……
ありがとう！
なかなか、キレイなクープ上手くできませんが。たまにでも出来ると上がります♪
本日のパン焼き第二弾はソフトフランス（ tomiz.com/recipe/pro/d... ）
昨夜の残りのサーモンフライでサンドにしたく。でもレシピ通りだとフライサンドには小さすぎで、次は分割サイズ変えるか、別のレシピを探そう。
あ、でもパン自体は美味しくて、相方が褒めてました。
本日のパン焼き第一弾はゴマのカンパーニュ（ youtu.be/q5GAQXZ9v34?... ）
毎度のごま3倍w
寒いのと一次発酵時間のチョイ不足で、微妙かな？と思いつつ焼きましたが、結構良い感じの上がりになりました。久々にタルトストーン蓄熱してみたせいかな？
今日はちょい安くなってた小粒イチゴでジャムを作ったのでパン焼き無しのクランペットでした。
ついでに作ったスコーンは、クランベリーミルクスコーンと、パセリパルミジャーノの乾燥バジル代用したのです。
昼休みにバレンタイン用にオードリーの店頭で瓶入りのストロベリーショコラ買ったんですが（ドライいちごとナッツの入った角切りホワイトチョコでとても好き。相方もお気に入りなのでここ何年か毎年買ってる）
そうか、いちごチョコverもあるんですか……
www.instagram.com/p/DUHE5fjDfa...
さて、やっと一月上旬から編み始めたベストが上がりました。糸が足りなくなって2回追加取り寄せしました💦
パターンは毛塚みどりさんの「はじめてのＴセーター」から。久しぶりだし、ウエア完成させたケースが少ない私にはちょうどいい本でした。
指定の糸（ shop.60rokumaru.jp/items/118221... ）使用。編み目のアラが目立ちにくくて、編みやすい糸でした。着心地も軽いし。
縦にも横にも大きいし、仕上げに洗って縮んだらやだなーとサイズアップ（左右2模様、上下1模様増）してますが。縦が若干縮んだかな？ぐらいで横はむしろ伸びた感。丈の方をもっと増やしとけば良かった。
本日のパン焼き第二弾は、ハードトースト（ tomiz.com/recipe/pro/d... ）
今回、配合間違えたのかレベルのべちゃべちゃ生地でしたが、一次発酵後打ち粉使ったらかろうじて丸められました。
今回は忘れずに、焼き途中でアルミホイル乗せていい感じの焼き色なので、終わりよければすべてよし。
