El ambiente festivo de #Fallas ya se respira a tope en Valencia 🔥 y para ir abriendo boca nos vamos a tomar un #HoyaDelCastillo #Merseguera con esta impresionante ensaladilla de gamba blanca 🦐 que está que flipas! Listos para el brindis? 🥂 #BodegasPoloMonleón #AltoTuria hoyadelcastillo.com
12.03.2026 11:22
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Fiestasaaasssa
08.03.2026 16:31
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🥇 Clemente y Rubio, ORO en “Catavinum World Wine & Spirits Competition” 🥂
🥈 Plata para Hoya del Castillo Merseguera y Hoya del Castillo Reserva 🍷
Tres vinos que impulsan la proyección internacional de #BodegasPoloMonleón✨ #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
04.03.2026 12:55
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Primer embotellado #HoyaDelCastilloMerseguera 2025😃
Un vino blanco nacido de una añada marcada por una primavera fresca, verano cálido e inicio de otoño de lluvias torrenciales.
Ahora, que hablen los entendidos… 👀🥂 #BodegasPoloMonleón #vinosdovalencia hoyadelcastillo.com
26.02.2026 09:01
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Algunos os habréis preguntado: Todavía sin podar esas viñas? Poco falta, son cepas jóvenes, así evitamos riesgos de heladas tardías, alargamos su ciclo vegetativo y las uvas maduran mejor… Pero es que no hemos podido entrar por las lluvias… 🥂
#BodegasPoloMonleón #vinosdovalencia hoyadelcastillo.com
20.02.2026 09:13
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Proteínas pa los nerviosssss
02.02.2026 09:03
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Las cepas desnudas resisten el frío del #AltoTuria, cada yema latente, de un sarmiento todavía por brotar, es una promesa de la historia del vino de la próxima cosecha 🥂 #BodegasPoloMonleón #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
23.01.2026 10:13
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From the Beginning (New Stereo Mix)
YouTube video by Emerson, Lake & Palmer - Topic
Un temita relajante para afrontar el fin del día. 'From the beginning', E,L&P
www.youtube.com/watch?v=L6TJ...
21.01.2026 20:52
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Hoy descorchamos un tinto especial como el Hoya del Castillo Reserva Tempranillo, que nos transmite calma, profundidad y placer invernal para abrazar este apetitoso estofado de carne de vacuno con salsa de vino tinto, huevo escalfado y muchas patatas fritas… 🍷
#AltoTuria #BodegasPoloMonleón
16.01.2026 11:30
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Parece un mobiliario de juguete, ¿no?
Pues no, no lo es. Lo tengo enfrente justo de casa y ni lo había visto.
16.01.2026 11:24
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Desde #BodegasPoloMonleón os deseamos un Feliz Año Nuevo!
¡Que 2026 nos traiga muchas razones para brindar con vinos del #AltoTuria! 🥂
hoyadelcastillo.com
31.12.2025 08:52
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BODEGAS POLO MONLEÓN TE DESEA
FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO! 🥂
#AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #BodegasPoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
24.12.2025 09:26
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Madera, tiempo y silencio. Así se afina el Hoya del Castillo Reserva, un Tempranillo que madura sin prisas en barricas de roble, ganando complejidad, equilibrio y elegantes notas especiadas🍷 #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #BodegasPoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
19.12.2025 18:13
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Let There Be Light
YouTube video by Mike Oldfield - Topic
Hace muchos años me tocó vivir unos seis meses en Gasteiz. Recuerdo mirar por la ventana y ver los cielos encapotados y sentir todo el día un frío del carajo, pero dentro de casa estaba calentito y tranquilo. Este disco me lo puse todos los santos días de esos meses.
www.youtube.com/watch?v=fRKm...
12.12.2025 17:56
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Seguimos sumando! Clemente y Rubio #Merseguera se alza con el ORO en el Concurso Oficial de Vinos Monovarietales de la Comunitat Valenciana🏅Un nuevo triunfo que acompaña la Medalla de ORO del Real Casino de Madrid y los 92 Puntos en la Guía Peñín🥂https://hoyadelcastillo.com/
12.12.2025 17:44
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Amanece en Titaguas de candilazo, o arrebol, cuando celebramos la fiesta ancestral de las Hachas con una gran hoguera y antorchas de espliego🔥Un largo finde lleno de actividades y vino🥂del #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #BodegasPoloMonleón #VinosDOValencia hoyadelcastillo.com
05.12.2025 09:09
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Nuestro #HoyaDelCastillo 2024 #Merseguera revalida el sobresaliente con 92 Puntos en la Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 🤗 Destaca su frescura, el aroma a monte mediterráneo y dice que es amable, amplio, con amargos florales y mejor equilibrio 🥂 hoyadelcastillo.com #AltoTuria #VinosDOValencia
27.11.2025 11:15
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Cocochas de merluza, delicadas y exquisitas para un Merseguera excepcional, Clemente y Rubio #BodegasPoloMonleón, sabroso, con cierto cuerpo por su toque de madera, untuoso, envolvente, con la excelente frescura que le da el #AltoTuria🥂Sencilla armonía absolutamente irresistible hoyadelcastillo.com
21.11.2025 08:40
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Entre salmonetes, jureles y sardinas el Hoya del Castillo #Merseguera pone el equilibrio 🐟 Sabroso, frutal, con acidez vibrante y un final amargoso —almendras y hueso de albaricoque— que la hace única. Fino, elegante, con el carácter del #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera 🥂 #BodegasPoloMonleón
31.10.2025 08:40
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No estamos solos. Cuando nos adentramos entre los sarmientos nos encontramos con los habitantes del viñedo quienes, de manera silenciosa, mantienen la biodiversidad y el ecosistema de un campo sano que da vinos sobresalientes! 🥂 #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera #VinosDOValencia
16.10.2025 08:56
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Bodega a punto y calentando motores! Mañana viernes comenzamos la vendimia! La #Merseguera está sana y con buen grado, pero curiosamente mantiene un buen grado de acidez con lo que la cepa se protege después de años de sequía #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera @VinosDOValencia 🥂 hoyadelcastillo.com
25.09.2025 16:45
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#VemuTónic: Enfriamos la copa con mucho hielo, servimos ¾ partes vermut blanco #PoloMonleón y completamos con tónica. Removemos y finalizamos con una rodaja de lima 🍹 Bebida elegante y sofisticada con el toque de frescura del #AltoTuria #AltoTuriaReservaDeLaBiosfera hoyadelcastillo.com
19.09.2025 17:24
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