アジフライ
やっぱりアジフライは塩胡椒強めで作ってレモン汁だけで食べるに限る
#青空ごはん部
12.03.2026 07:59
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アジフライ
やっぱりアジフライは塩胡椒強めで作ってレモン汁だけで食べるに限る
#青空ごはん部
ガトーショコラ
72%のチョコ使ったから結構ビターで大人な感じ。小麦子使ってないので中トロトロでも心配ないです。
#青空ごはん部
特にBloodborneは、Lv4で地上の全ボス倒す縛りプレイとかやるくらいハマった。
#My9Games #私を構成する9つのゲーム
天津飯
もうちょっと酢を効かせてもよかった、でも美味い。タレなんてかければかけるほど良いんだから。 #青空ごはん部
メロンパン
最近ちょいちょい焼くけど綺麗に模様が入れられない、これでも上手く行った方。味には関係ないしいいんだけど悔しいよね。 #青空ごはん部
牛タン
親がコストコ行った時のお裾分け、やっぱり美味しい、食感がいいわ食感が。 #青空ごはん部
麻婆茄子
とにかく売れたい中華料理屋で紹介されてた麻婆茄子のレシピ、これ本当に美味い。
豆板醤強めの方が好きだから豆板醤と甜麺醤の量調節してるけど、とにかくナスがトロトロで美味い #青空ごはん部
カレイの煮付け
上手く掬えなくて頭取れちゃった
ホクホクで味もタレ絡ませて丁度いいくらいになってて大成功でした。
#青空ごはん部
マグロのハラモ(塩焼き)と豚汁
マグロは皮目からじっくり火を通したからパサついてなくて良い、豚汁は少し醤油を入れると味が引き締まって美味しい #青空ごはん部
関東民だからめっちゃ久しぶりに見た
ドライカツカレー
割と有名な店のドライカツカレー、かなり本格的な味で美味い、今度はルー大盛りにしよう #青空ごはん部
食パン
米粉湯種を入れたからモッチモチ、砂糖もちょっと多く入れたから割とはっきりした甘味があってそのまま食べるのが一番美味しいやつ #青空ごはん部
ストロンボリ
具載せすぎて包むの失敗、色々漏れた。見た目はともかく味は美味しいからいいんだけどね！ #青空ごはん部
唐揚げとエビフライ
唐揚げの揚げ時間と油の温度の正解を知りたい
ユメカサゴの唐揚げ
カサゴの丸揚げなんて久々に食べた、流石に3尾全部一人で食べるのは重かったけど美味しかった。 #青空ごはん部
麻婆豆腐
やっぱ豆腐は大きめに切った方が美味しい、ちょっと小さくしすぎた。でも味付けはokです！今度は木綿で作ってみようかな。 #青空ごはん部
クリームシチュー
思ったようなとろみがつかなかったけど味は美味しい、難しくもなくていいね #青空ごはん部
みたらし餅
初めてみたらし作った、焼いた餅の香ばしさがある分醤油強めに効かせた方が合うのかもしれない #青空ごはん部
お雑煮と練り物
あけましておめでとうございます。
餅は見た目美味しそうになるから焼いてみたけど個人的には焼かずに煮た方が好み、練り物はたまに食べると美味しいね。 #青空ごはん部
唐揚げ
久しぶりに唐揚げ作った、本来唐揚げにレモンはかけてもいい派だけど、本当に美味しい唐揚げは全部そのままで食べたい。これは全部そのままで食べました。 #青空ごはん部
麻婆茄子
茄子がとろっとろでマジ美味い、久しぶりに自炊で感動するレベル来たなぁ。 #青空ごはん部
麻婆豆腐
ピーシェン豆板醤とちょっといい辣油を買ったので、塩味と辛味控えめで味の調節がしやすくて深みがある豆板醤、辣油も風味が良い。いい買い物でした。 #青空ごはん部
カンパーニュ焼いてきた
素朴で良いよね、混ぜ込んだ胡桃で食感も面白い。 #青空ごはん部
牡蠣グラタン
素を使わずにブールマニエから手作り、塩加減もちょうど良かったしパン粉の焼き色もいい感じ。良い感じの器がなかったから撮るのも適当になった。 #青空ごはん部
麻婆豆腐
最近かなり高い頻度で作ってます、上達したいから。
今回は豆腐のサイズの感覚が少し掴めてきたかも。 #青空ごはん部
豚の角煮
個人的には十分柔らかいけど肉の繊維も感じるくらいの柔らかさが好き、今回結構上手くいった、味も十分染みてたし。 #青空ごはん部
ありがとうございます！
ポークソテー
もうシンプルに塩胡椒で焼いただけ。
脂身だけじっくり焼くと良いと聞いたのでやってみた、普段なら2枚は重くて食べれないけどこれなら2枚余裕。
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麻婆豆腐
水溶き片栗粉の量を調整してみた、また一歩成長してしまった
#青空ごはん部
給料日前だが外食欲が抑えきれなかった、とても美味しかったので後悔も反省もなかった。 #青空ごはん部