今日の常備菜は、切り干し大根と鶏のサラダにれんこんとにんじんのきんぴら、小松菜ときのこの塩昆布和えです。サラダにはピーマンとにんじんに、たっぷり大葉を入れました。きんぴらは唐辛子でピリっと。塩昆布和えはきのこをどっさり入れて食物繊維を。
08.03.2026 11:43
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今日の常備菜は、切り干し大根と鶏のサラダにれんこんとにんじんのきんぴら、小松菜ときのこの塩昆布和えです。サラダにはピーマンとにんじんに、たっぷり大葉を入れました。きんぴらは唐辛子でピリっと。塩昆布和えはきのこをどっさり入れて食物繊維を。
2026年２月活動報告｜松本ゆうす｜pixivFANBOX
youth-matsu.fanbox.cc/posts/11524320
【お知らせ】pixivFANBOXでの有料プランを全て、３月末でひとまず全て休止いたします。ご了承ください。
今日の常備菜は、ほうれん草とにんじんのナムルに肉巻きアボカド、大根と鯖缶の煮物にえのきの焼きそばです。ナムルは調味料を少なめにした代わりに小エビをたっぷり入れました。煮物には鯖缶の汁を煮汁に使って。えのきの焼きそばは、えのきにソースやお醤油などで味を付けて青海苔をふりかけました。
今日の常備菜は、牛玉カレー炒めにごぼうとちくわのペペロンチーノ、切り干し大根のアンチョビバターソテーです。カレー炒めは牛肉と玉ねぎ、ピーマンをカレー粉と醤油で。ごぼうとちくわはたっぷりの刻みにんにくと一緒に炒めました。切り干しは戻してからバターとアンチョビで味を付けて風味豊かに。
今日の常備菜は、にんじんハンバーグにじゃがいものアンチョビソテー、キャベツのコンビーフ炒めです。ハンバーグには刻んだメンマと鶏がらスープの素を入れてほんのり中華風に。アンチョビソテーは焼いたじゃがいもとウインナーにアンチョビペーストで味付け。キャベツはコンビーフを調味料代わりに。
2026年１月活動報告｜松本ゆうす｜pixivFANBOX
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【お知らせ】記事本文にも書きましたが、pixivFANBOXでの有料プランを３月末で全て休止します。何卒ご了承ください。
ツイッタにのっけた４コマ
今日の常備菜は、きのこのすき焼きに鶏の和風ピカタ、玉ねぎと鯖缶のマリネです。すき焼きはしめじにえのき、舞茸に椎茸をすき焼き風の味付けでくたくたになるまで煮ました。ピカタは卵液に青海苔をたっぷり混ぜて焼きました。
今日の常備菜は、鯖じゃがに鶏とブロッコリーのバターソテー、豆もやしと小松菜のからし和えです。鯖じゃがは鯖缶の汁をじゃがいもに吸わせて。からし和えは麺つゆに練りからしを溶かして和えました。
今日の常備菜は、長芋と豚肉の醤油炒めにえのきのヤンニョム風、玉ねぎと豆苗の和え物です。醤油炒めはごま油ににんにくの風味を移してから長芋と豚肉を焼いて、お醤油やみりん等で。えのきは豆板醤にケチャップや焼肉のタレ、お砂糖などを混ぜて自作したあくまでもヤンニョム「風」の味付けです。
今日の常備菜は、ポテトサラダにツナと大根の煮物、ごぼうと牛肉のしぐれ煮ににんじんしりしりです。ポテトサラダはチーズと潰したゆで卵入り。大根の煮物は電子レンジで調理。大根から出た水分とツナから出たお出汁で。しぐれ煮は和風だしを足してお醤油は少なめにしてあります。
雪片付けの日々｜松本ゆうす｜pixivFANBOX
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※全体公開記事（無料）です。まあまあ長文のエッセイ的なやつ？になってしまったんで、お暇な時にでも。
今日の常備菜は、きんぴらひじきにニラきのこ、漬けささみです。きんぴらひじきは少し七味を加えたピリ辛味に。ニラきのこは舞茸、しめじ、えのきにニラと挽肉で食べ応えのある一品になりました。ささみは鶏がらスープとお醤油で作ったタレでひたひたにして。
2025年12月活動報告｜松本ゆうす｜pixivFANBOX
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今日の常備菜は、大根の照り焼きに小松菜とにんじんのからし和え、麻婆白菜です。大根はフォークで傷をつけてからタレに絡めて焼きました。小松菜はお醤油とからしを吸わせてあります。白菜は麻婆の手順で。たっぷりの豆板醤とにんにく&生姜を使い、片栗でまとめてトロトロに。
今日の常備菜は、根菜と肉団子の煮物に小松菜とえのきの蒸し煮、カレー切り干し大根に豚バラと白菜のレンジ蒸しです。煮物は大根とにんじんとごぼうを肉団子と一緒にお醤油ベースのつゆで。白菜は重ねて切って詰めてレンジでチンしただけの手抜きです。
【お知らせ】LINEスタンプ『限界PEOPLE』を作りました！！つらいけどこれが現実！！止まらない汗と涙！！限界の人々へ贈る全40個/120円のスタンプです！！買って！！！！！
line.me/S/sticker/32...
ツイッタがあんな感じなのでいざという時のためにこっちもたまには動かさないとね…ただの常備菜置き場になってるし。
今日の常備菜は、鶏と小松菜の塩昆布和えにひじきともやしのペペロンチーノ、にんじんしりしりに肉味噌ごぼう、漬け玉ねぎです。ペペロンチーノはもやしと枝豆も入れてあります。肉味噌ごぼうはごぼうとニラ、にんじんと豚挽肉を一緒に炒めて。漬け玉ねぎはお醤油とみりんをベースに鷹の爪でピリ辛に。
今日の常備菜は、青海苔焼き山芋に白菜のしゅうまい、えのききんぴらにひじきと大根の炒め煮、カレーポテサラです。山芋はバターで焼いてから青海苔をたっぷり。きんぴらは普段のきんぴらにえのきを＋。大根はひじきと油揚げと一緒にお出汁とお醤油で。ポテサラはパートナーの強い要望でカレー味に…。
2025年11月活動報告｜松本ゆうす｜pixivFANBOX
youth-matsu.fanbox.cc/posts/11041292
今回はフリーアイコン（全36種）のおまけ付き！
もし良かったらDLして使ってみてね～！
※画像はサンプルです※
今日の常備菜は、タンドリーチキン風鶏肉団子に大根と鯖缶のサラダ、かぼちゃの素焼きにニラともやしのナムル、ロールキャベツの概念鍋です。鶏肉団子はカレー粉やヨーグルト等の漬け汁に漬け込んでから焼きました。鍋は、材料だけはロールキャベツキャベツですが巻かずに肉団子をコンソメでぐつぐつ。
今日の常備菜は、小松菜と舞茸のナムルにキャベツとにんじんのサラダ、にんじんしりしりにおからハンバーグ、ワカモレサラダです。キャベツとにんじんのサラダはマヨネーズとポン酢醤油で風味を。ハンバーグはソースとケチャップを絡めて焼きました。ワカモレサラダは刻んだスモークチーズ入りです。
今日の常備菜は、もやしとピーマンのナムルにひじきと玉ねぎのペペロンチーノ、かぼちゃのサラダに豚と大根の重ね蒸しです。ナムルはもやしとピーマンの他に椎茸と長ネギも。ピーマンは赤いのも使いました。ペペロンチーノは枝豆と挽肉でたんぱく質を。かぼちゃのサラダはアクセントにナッツを砕いて。
今日の常備菜は、鶏のパン粉焼きにひじきときのこのポンマリネ、野菜肉そぼろに南瓜とごぼうのカレーチップです。ポンマリネはポン酢醤油で作ったマリネ。肉そぼろは挽肉にごぼうにニラと玉ねぎをたっぷり入れた、野菜多めのご飯のお供です。カレーチップは薄く切った南瓜とごぼうをレンチンで。
2025年10月活動報告｜松本ゆうす｜pixivFANBOX
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今日の常備菜は、キャベツとにんじんのカレー炒めにコロッケ、キャベツの蒸し鶏にキャベツと塩昆布の胡麻油和えです。頂き物のキャベツ1玉を消費する為に、キャベツだらけのメニューです。コロッケは炒ったパン粉をまぶしたいわゆる揚げないコロッケです。
今日の常備菜は、鯖缶と白菜のうま煮にブロッコリーと鶏肉のカレー炒め、五目ひじきにバター醤油舞茸です。カレー炒めはオリーブオイルにニンニクの香りを移してから鶏胸肉を焼き、ブロッコリーやにんじん、玉ねぎを加えて。五目ひじきは油揚げとにんじん、枝豆をひじきと一緒に炒め煮にしました。
今日の常備菜は、キャベツのキムチにかぼちゃの素焼き、かぼちゃの煮物にかぼちゃと鶏肉の醤油ペッパー炒め、それとキャベツと豚肉のお鍋です。…ラインナップでお気付きの方もいると思いますが、今日は頂き物のキャベツ１玉とかぼちゃ１玉を無理矢理使い切るためのメニューです。