Bread the Bartender's Avatar

Bread the Bartender

@breaducation

non-binary bar manager, sommelier in wine, coffee, beer, and spirits | married to the mother of our future (& unfortunate) warlord | they/them

828
Followers
284
Following
2,847
Posts
17.07.2023
Joined
Posts Following

Latest posts by Bread the Bartender @breaducation

Det er noe stygt og litt poetisk over å runde 30 år og deretter bli totalt utslått av et barnehagevirus (metapneumovirus) og få symptomer som er myntet på "eldre" og folk med nedsatt immunforsvar.

11.03.2026 16:36 👍 6 🔁 0 💬 0 📌 0

Ene nabolagskatten heter Cairo, og ungen klarer ikke å uttale det navnet helt.

Så hun peker ut vinduet og sier "kaiju" når hun ser katten tritt og ofte.

11.03.2026 15:47 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0

Meg: "ja, NM i kaffecocktails blir 27. April slik det ser ut nå."

Potensiell deltaker: "jeg er opptatt hele april, det passer ikke, det er for nært frem i tid. Kan dere flytte det til senere?"

Det... er ikke slik cocktailkonkurranser fungerer.

09.03.2026 21:32 👍 17 🔁 0 💬 0 📌 0

Er jeg... en gamling?

07.03.2026 18:08 👍 2 🔁 0 💬 1 📌 0
Preview
a close up of a man 's face with the words sensei approves behind him . ALT: a close up of a man 's face with the words sensei approves behind him .

Meg, når de lager den perfekt etter enkle instruksjoner:

07.03.2026 17:48 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0

Ny dag, ny mulighet til å lære en "fancy" cocktailbartender hva en Alaska Martini er.

07.03.2026 17:47 👍 4 🔁 0 💬 1 📌 0

😂😂😂

07.03.2026 17:31 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

Milk fortalte meg nettopp at vannbasert glidemiddel er brennbart.

Jeg tør ikke spørre hvordan han vet det eller hvordan han fant det ut.

07.03.2026 16:21 👍 12 🔁 2 💬 1 📌 0

Fravær av begge :(

06.03.2026 17:59 👍 0 🔁 0 💬 1 📌 0

"Om du ikke har fernet, hva er det verste du har?" - meg på bar i Danmark.

06.03.2026 17:55 👍 5 🔁 0 💬 1 📌 0
06.03.2026 14:25 👍 42 🔁 13 💬 0 📌 0

4stk har til og med søkt jobb hos meg så det blir gøy. De får alle et tilbud tihi.

06.03.2026 14:20 👍 9 🔁 0 💬 0 📌 0

Det begynner å brenne litt brutalt på ene gammeljobben min, og det er latterlig morsomt, for igjen: jeg sa i fra om problemene, kom med forslag til forbedring på LANG sikt også går det til helvete fordi de ikke hørte på meg og jeg endte opp med å si opp.

06.03.2026 14:17 👍 11 🔁 0 💬 1 📌 0

Signatur for sommeren satt 🫡

04.03.2026 21:05 👍 4 🔁 0 💬 0 📌 0

🫡🥰🥰🥰

02.03.2026 10:49 👍 0 🔁 0 💬 0 📌 0

Legg merke til sånne grep. Ofte blir de bare direkte oversatt til norsk.

02.03.2026 08:16 👍 84 🔁 34 💬 1 📌 0

Ny signatur for sommeren tihi. Tenk retning sour, men med litt eplemost for å øke størrelse.

02.03.2026 10:11 👍 2 🔁 0 💬 1 📌 0

Matchalikør+Amaretto trykk post

02.03.2026 09:54 👍 1 🔁 0 💬 2 📌 1

Så... Epstein er vår tids Franz Ferdinand altså.

01.03.2026 18:30 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0

Har ikke oppskrift 😅 bruker bare diverse løk, buljongterning og diverse krydder og urter jeg har tilgjengelig. Det viktigste er å karamellisere løken mest mulig før man tilsetter vann for suppekokinga.

01.03.2026 18:01 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

Jeg sier ikke jeg lager en god løksuppe, men ungen prøvde å drikke av skåla fordi skje ikke var effektivt nok.

01.03.2026 16:45 👍 13 🔁 0 💬 1 📌 0

[Er på vinsmaking]

Sommelier:
Skal vi byrje med ein chilensk?

Eg:
Ooo ja takk :)

*sup*

Eg:
PFØYH!!! *pthooi!* ÅH TYKJE HAN RØKKSAILLTE KOR HÆSCHLE'! AAAAAAAAAAAAAH TUNGA KLEIER! blep! STAKKARS CHILENARAR!

Sommelier:
øh... kanskje denne her fell betre i smak?

Eg:
Nei takk, likte ikkje vin eg :)

13.09.2023 10:01 👍 54 🔁 9 💬 2 📌 1

Definitivt. Calvados er også bruksvennlig der man ellers ville brukt cognac i drinker.

Potensiell garnityr kan typ være epleskive og kanelstang.

26.02.2026 21:50 👍 2 🔁 0 💬 0 📌 0

Ja, sånn egentlig. Nordic Mule bruker akevitt for eksempel. Variasjonene er der, men vi henger oss opp på vodka i Mule-drinker.

26.02.2026 21:45 👍 1 🔁 0 💬 1 📌 0

Jeg lagde en Mule-servering med Armagnac i stedet for vodka og kalte den for "Gascogne Mule" og det er en av bestselgerne våre på ene restauranten jeg er barsjef for.

26.02.2026 21:35 👍 13 🔁 0 💬 1 📌 0

Har bare akseptert at jeg bare må lære meg å forstå spansk og polsk, for det er de to språkene rundt meg som snakkes mest bortsett fra engelsk.

Typ, jeg glemmer av at jeg har dialekt på jobb fordi vi snakker så mye engelsk.

24.02.2026 11:27 👍 4 🔁 0 💬 0 📌 0

dgb er jo vår første gang i livet så er litt vanskelig å få full score på overlevelse

24.02.2026 11:16 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0

Har sovet dårlig, hatt merkelig matlyst, vondt i hodet og kroppen...

På dag 3 med økt vanninntak (gått fra 0.5L vann til 2.5L vann) har jeg oppdaget at jeg var ekstremt dehydrert.

Meg til meg selv: "jævla idiot."

24.02.2026 07:20 👍 6 🔁 0 💬 1 📌 0

"Kan du lage en gjennomsiktig espresso martini?"

Joda, gi meg 48 timer.

23.02.2026 08:52 👍 5 🔁 0 💬 0 📌 0

Nyansen (latterlig nok) er om jeg ikke har produktet i baren for da reklamerer jeg ikke for produktet. Typ, t-skjorte med Diplomatico rom er helt okay for jeg har ikke spriten i noen av barene jeg er ansvarlig for.

22.02.2026 17:28 👍 1 🔁 0 💬 0 📌 0