Johannes Frasnelli

Proud that, after German, French, and Russian, my book on the sense of #smell has been published in #korean

Das ist der Proust-Effekt. Es ist auch für mich immer wieder erstaunlich, wie stark sich das auswirkt, wie ganz unterschiedliche Gerüche mich in ganz unterschiedliche Situationen zurückbringen.

Nase vorn – der Geruchssinn des Menschen ist besser als sein Ruf Gerüche zielen oft mitten ins Herz – grad in der Weihnachtszeit. Trotzdem ist unser Geruchssinn noch immer unterschätzt.

Etwas für die deutschsprachigen Freunde:
www.srf.ch/wissen/mensc...

L’art culinaire au service de la médecine C'est encore mieux l'après-midi | Connaissez-vous la médecine culinaire? C’est une manière de voir dans son ensemble la médecine, la nutrition et l’art culinaire. Des professionnels de la santé sont i...

Très fier d'avoir participé à la première journée francophone de médecine culinaire à l'Université Laval à titre de conférencier invité
ici.radio-canada.ca/ohdio/premie...

J'ai lu "Est-ce qu'on met trop d'emphase sur l'odorat", et j'ai eu peur...

Smell, the Cinderella Sense, Goes Full Princess on Wine with Johannes Frasnelli - Natalie MacLean Johannes Frasnelli discusses why smell is so underrated in our culture and surprising insights into how we perceive the senses of taste and smell.

Here we go: I've been on Natalie Maclean's podcast to talk about wine and the sense of smell: www.nataliemaclean.com/blog/podcast...

Smell, the Cinderella Sense, Goes Full Princess on Wine with Johannes Frasnelli - Natalie MacLean Johannes Frasnelli discusses why smell is so underrated in our culture and surprising insights into how we perceive the senses of taste and smell.

Here we go: I've been on Natalie Maclean's podcast to talk about wine and the sense of smell: www.nataliemaclean.com/blog/podcast...