@dgewissen
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Die wissenschaftliche Fachgesellschaft für Ernährung - Ihre Partnerin für Essen und Trinken Impressum: https://www.dge.de/impressum/ Netiquette: https://www.dge.de/netiquette/
Buntes Salatbuffet in der Kantine. Eine Person füllt sich mithilfe einer Zange Salat und Rohkost in ein Schälchen.
Woran erkenne ich, ob das Angebot in meiner Kantine gesund und abwechslungsreich ist? 🤔⁉️
👉 Mit unserem "Kantinenschnelltest" bekommen Sie einen ersten Eindruck.
Tipps für eine gesunde Ernährung für Berufstätige, am Arbeitsplatz und in der Kantine:
www.dge.de/gesunde-erna...
🍎 Erinnerung: DGE-Stammtisch
„Zwischen Herd und Ausgabe“ für Küchenfachkräfte
📌 am Dienstag, 17. März, 14:30-15:30 Uhr.
Wir freuen uns auf den Austausch.
👉 Eine Anmeldung ist noch bis 16. März möglich.
www.station-ernaehrung.de/aktuelles/ak...
#ichbininform #Gemeinschaftsverpflegung #Stammtisch
Abschlussfolie des Kongresses: Sie zeigt ein Foto aus der Ausstellung im Foyer und das Datum des nächsten DGE-Kongresses 2027.
🔎🦠 Ernährung und Mikrobiom – Ein Schlüssel für die Gesundheit
Der 63. DGE-Kongress in Koop mit der TU München @tum.de geht zu Ende. Herzlichen Dank an alle, die am Kongress beteiligt waren. ❤️
Das DGE-Team freut sich auf Sie beim 64. DGE-Kongress am 2.-4.3.27 in Kassel.
#SaveTheDate #DGE26 #DGE27
Diskussionsteilnehmende und Moderator auf der Bühne des Festsaals.
❓ Was macht ein gesundes Mikrobiom aus und wie erreichen wir das: facts und science fiction.
Darum geht es bei der Podiumsdiskussion mit Expert*innen verschiedener Fachrichtungen unter der Moderation von Prof. Dr. Dirk Haller. @tum.de
🎤 Kommen Sie vorbei, diskutieren Sie mit! 🙌
#DGE26
Beginn des Vortrags zum BLS 4.0 im Rosensaal.
🔎🥕 "Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und das Nationale Ernährungsmonitoring (nemo) – Updates aus dem Max Rubner-Institut" ist Titel des Symposiums im Rosensaal.
👉 Katja Sandfuchs spricht jetzt über den BLS 4.0 aus Anwendersicht.
Zum BLS:
www.blsdb.de
#DGE26
Vorbereitungen zum DGMIM-Symposium im Festsaal.
Symposium der Deutschen Gesellschaft für Mukosale Immunologie und Mikrobiom mit dem Thema:
➡️ Microbiome-Based Nutrition – between Hype and Evidence.
Ass. Prof. Emanuel Canfora @maastrichtu.bsky.social spricht zum Thema:
💬 "Towards personalized microbial substrates for metabolic health".
#DGE26
Blumendekoration im Foyer.
☕ Kleine Pause gefällig?
Plaudern Sie im Foyer mit anderen Teilnehmenden des Wissenschaftlichen DGE-Kongresses und schauen Sie sich unsere Ausstellung an. 💬🙌
#DGE26
Vorbereitungen zur Vortragsreihe im Festsaal.
➡️☀️ Der dritte und letzte Kongresstag startet mit Vorträgen:
In "Ernährungsverhaltensforschung 2" geht es beispielsweise um
🫑 "Pflanzenbetontes Essverhalten: Status Quo und Zukunftsfelder“ unter dem Vorsitz von Dr. Stefan Storcksdieck genannt Bonsmann.
#DGE26
Blumendekoration.
🏆 Neugierig? 💐
Die DGE und die Ernährungs Umschau verleihen insgesamt zehn Posterpreise:
Acht davon lobt die #DGE aus, zwei die #ErnährungsUmschau.
👉 Im Anschluss laden wir herzlich zum Get-together im Foyer ans Buffet. Feiern Sie mit uns die ersten beiden Kongresstage. 🎊
#DGE26
Foto von einer Gruppe. Die Personen lächeln in die Kamera, neben ihnen an der Wand hängen viele bunte Klebezettel.
🧑🦱🧔♀️ Die Treffen der DGE-Fachgruppen
📌 Epidemiologie
📌 Ernährungsbildung
📌 Ernährungsmedizin
📌 Ernährungsverhaltensforschung und
📌 Physiologie und Biochemie der Ernährung
finden ab 17:30 Uhr statt.
🗨️ Kommen Sie ins Gespräch!
#DGE26
Vortrag im Rosensaal.
Symposium der Fachgruppe Physiologie und Biochemie der Ernährung zu:
🦠 Füttern wir unser Mikrobiom oder füttert es uns?
Hören Sie zB den Vortrag:
👉 "Ballaststoffe, Mikrobiom und GLP-1: Wie Ernährung die Darm-Hirn-Achse moduliert"
von Jun-Prof. Dr. Marie-Christine Simon, @unibonn.bsky.social
#DGE26
Science Slam im Rosensaal.
Lassen Sie sich beim 7. Science Slam der DGE-Fachgruppe Early Career Scientists inspirieren, u. a. zum Thema:
👩🎓🤷♀️ "Wissenschaft ist, wenn aus Plan A plötzlich Version G wird – Forschung zwischen Idealtypus und Feldrealität" von Anja Bailer, Furtwangen.
#DGE26
Beginn des Symposiums im Blauen Saal.
Im Symposium der DGE-Fachgruppen Epidemiologie und Ernährungsverhaltensforschung geht es im Blauen Saal nun um:
🥩🥛🥚„Jenseits von Fleisch, Milch und Eiern: Pflanzliche Alternativprodukte evidenzbasiert betrachtet (Teil 1)“.
👉 Der 2. Teil folgt ab 16 Uhr an gleicher Stelle.
#DGE26
🏆 Ehrenmitgliedschaft der DGE für Prof. Dr. Peter Stehle 🏆
👉 Prof. Stehles wissenschaftliches Lebenswerk prägte die Ernährungsforschung und -politik in Deutschland über Jahrzehnte hinweg.
👏 Herzlichen Glückwunsch! 👏
www.dge.de/presse/meldu...
#DGE_Ernährungsbericht #Ehrenmitglied #DGE26
Szene aus einem Vortrag. Eine Zuhörerin dreht sich um und blickt freundlich in die Kamera.
Nicht verpassen:
🕝 Um 14:30 Uhr starten die Posterpräsentationen P9 bis P12, aus den Bereichen
👉 Lebensmittelwissenschaft,
👉 Gemeinschaftsverpflegung,
👉 Physiologie und Biochemie der Ernährung 3 sowie
👉 Public Health Nutrition 2.
#DGE26
🍽️ Mittagspause 🍽️
Lassen Sie sich Zeit beim Essen.
Langsames und bewusstes Essen fördert zudem das Sättigungsgefühl.
Gemeinsames Essen verbindet, steigert den Genuss sowie die Freude am Essen.
👍 Besuchen Sie auch unsere Ausstellung und kommen Sie ins Gespräch.
www.dge.de/gesunde-erna...
#DGE26
Postervortrag im Festsaal.
👨🔬 Weiter geht es mit den Posterpräsentationen P5-P8.
Interessieren Sie sich für
„Effekte von intermittierendem Fasten (16:8) auf die Kraftleistung und Körperzusammensetzung bei Kraftsporttreibenden während einer Aufbauphase“?
👉 Dann seien Sie bei der Präsentation P5-6 im Festsaal dabei!
#DGE26
Vorstellung des WBAE-Gutachtens im Blauen Saal durch Prof. Dr. Britta Renner.
👩🔬 DGE-Präsidentin Prof. Dr. Britta Renner @uni-konstanz.de spricht im Rahmen der Vorstellung des WBAE-Gutachtens zum Thema:
🍽️ Mehr Auswahl am gemeinsamen Tisch: Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln als Beitrag zu einer nachhaltigeren Ernährung.
www.bmleh.de/DE/ministeri...
#DGE26
✨ Gleich wird es feierlich ✨
Im Anschluss an den Plenarvortrag verleiht Geschäftsführerin @kiranvirmani.bsky.social die DGE-Ehrenmitgliedschaft.
👉 Damit würdigt die DGE-Mitgliederversammlung besondere Persönlichkeiten mit hervorragender Expertise und außergewöhnlichem Engagement.
#DGE26
Im Festsaal kurz vor dem zweiten Plenarvortrag.
🕚 In wenigen Minuten beginnt der Plenarvortrag von Prof. Dr. Jens Walter, University College Cork, Ireland.
👉 Er spricht zum Thema „Rethinking nutrition through the lens of the gut microbiome“.
#DGE26 #Mikrobiom
Beginn der Vortragsreihe 10 im Rosensaal.
🌞 Wir beginnen den 2. Kongresstag mit den Vortragsreihen V6 bis V10.
👉 V10 – Ernährungsmedizin 2 im Rosensaal greift das Thema "Mikrobiom und Darmgesundheit" auf:
Im ersten Vortrag geht es um
"Probiotic exposure antagonizes bifidobacterial strain diversity in infants".
Seien Sie dabei!
#DGE26
Veranstaltungsplakat zum 63. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). Die Grafik zeigt eine Illustration des menschlichen Darms. Darüber schweben Fotos von verschiedenen Lebensmitteln: Hülsenfrüchte, Joghurt, Vollkornbrot, Möhren und Sauerkraut. Außerdem zeigt die Grafik die Informationen zu Datum, Ort und Thema der Veranstaltung: 4.-6. März 2026 im Kongress Palais Kassel, Thema ist "Ernährung und Mikrobiom - Ein Schlüssel für die Gesundheit".
Der erste Tag des 63. Wissenschaftlichen DGE-Kongresses neigt sich langsam dem Ende zu.
Herzlichen Dank an alle Beteiligten für diesen erfolgreichen Start. 🌸
Wir wünschen einen schönen Abend und freuen uns auf morgen!
#DGE26 #Mikrobiom
Mehrere Personen sitzen zusammen am Tisch, vor sich Arbeitsmaterialien wie Tablets und Notizbücher. Eine Frau steht im Fokus, sie blickt ihre Gesprächspartner*in aufmerksam an und lacht.
🟢 Die DGE-Fachgruppen Ernährungsberatung (Bankettsaal), Gemeinschaftsverpflegung (Gesellschaftssaal), Lebensmittelwissenschaft (Rosensaal) und Public Health Nutrition (Blauer Saal) treffen sich ab 18:50 Uhr zum fachspezifischen Austausch.
👍 Viel Erfolg und neue Erkenntnisse!
#DGE26 #Mikrobiom
Thementisch 4 im Blauen Saal.
📍Kommen Sie in den Blauen Saal zu "Thementisch 4 SMART-EAT – Nachhaltige Ernährungsbildung in VR“ im Rahmen des Symposiums der Fachgruppen Public Health Nutrition und Gemeinschaftsverpflegung.
🟢 Erfahren Sie mehr zu Virtual Reality.
#DGE26 #UniPaderborn
🏥 Die Fachgruppen Public Health Nutrition und Gemeinschaftsverpflegung beleuchten im zweiten Teil ihres Symposiums das Thema:
👉 „KI in Public Health Nutrition und Gemeinschaftsverpflegung: Potenziale, Grenzen und praktische Anwendungen."
#DGE26
DGE-Symposium im Gesellschaftssaal.
🌱🍴 Im DGE-Symposium geht es u. a. um
"Umweltwirkungen der DGE-Empfehlungen – Ergebnisse aus dem Forschungsprojekt ModErn" von @umweltbundesamt.bsky.social
👁️🗨️ Seien Sie dabei.
#DGE26
Symbolbild für die DGE-Fachgruppen: Viele Hände halten ineinander greifende Zahnräder
👉 Gleich finden die Symposien der DGE-Fachgruppen statt. Alle Kongressbesucher*innen sind herzlich eingeladen, daran teilzunehmen.
😀 Wir freuen uns auf Sie.
#DGE26 #Mikrobiom
Postervortrag im Brunnenfoyer.
⁉️ „Does the Gut-Microbiome Drive Food Preferences“ lautet der Titel des Posters P 2-10.
Es ist Teil der Postersession Ernährungsverhaltensforschung 1 zu Essverhalten: Erfassung und spezifische Kontexte im Brunnenfoyer.
👉 Den Vorsitz hat Prof. Dr. Dorothee Straka inne.
#DGE26 #Mikrobiom
💸"Materielle und soziale Ernährungsarmut erfassen: Design und Methode der Studie SEED"
darum geht es in Poster P 1-4 aus dem Bereich "Ernährungsepidemiologie 1".
👁️🗨️ Anja Simmet, Lena Steinle, Matthias Sand, Nanette Ströbele-Benschop präsentieren.
Infos zur Studie:
epsych.uni-hohenheim.de/seed
#DGE26
Einleitung zur Vortragsreihe im Blauen Saal.
🍽️ Das Symposium der Fachgruppen Public Health Nutrition und Gemeinschaftsverpflegung hat im ersten Teil: „KI in Public Health Nutrition und Gemeinschaftsverpflegung: Potenziale, Grenzen und praktische Anwendungen“ zum Thema.
📍 Hier geht es u. a. auch um KI in der Ernährungsforschung.
#DGE26