a los cuarenta no compres más sayos:
Era un hijo de la Depresión, lo que no quiere decir que la pétrea parsimonia de Nueva Inglaterra de su familia habría sido marcadamente distinta incluso en tiempos de abundancia. No gastes, no quieras,...
n9.cl/18j4k
11.03.2026 08:41
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ciudadano microbio:
Los microbios son nuestros conciudadanos.
El idiota gastronómico
Iñaki Martínez de Albéniz
10.03.2026 08:26
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ils montent, nous tombons:
Rosa Luxemburg, en tout cas, voulut justement lancer une mise en garde contre ce risque de désolidarisation des gens simples dans les pays belligérants lorsqu’elle affirma: «Les dividendes montent, les prolétaires tombent.»
Les crimes de la Wehrmacht
Wolfram Wette
09.03.2026 08:32
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profesor tromff (kutxateka)
1936.03.06
Arriesgada exhibición del Profesor Tromff.
DONOSTI-ZARRA
El próximo domingo, 8, a las once de la mañana, el donostiarra Profesor Tromff realizará diversos experimentos a beneficio de las niñas ciegas del Colegio de San Rafael. Esta fiesta...
dss36-45.eus/1936-03-06-a...
06.03.2026 18:15
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informacion - conocimiento - reflexión - consecuencias - elecciones:
Que la información circule no siempre asegura que se genere conocimiento, y sin este es imposible una actitud reflexiva, es decir,...
n9.cl/vf8lv
06.03.2026 09:40
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la inteligencia cocinera:
¿Cómo podemos pensar que un chef es el restaurante? Reconozcámoslo de una vez: los restaurantes son sistemas expertos. Inteligencias colectivas.
El idiota gastronómico
Iñaki Martínez de Albéniz
27.02.2026 09:29
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¿qué hacíamos ahí?:
El Imperio era una fuerza al servicio del bien. Tenía que serlo. Si no, ¿qué hacíamos aquí?
El hombre de Calcuta
Abir Mukherjee
26.02.2026 08:19
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momento de congregare los concejales donostiarras de elección popular frente al gobierno civil el domingo para ponerse en marcha en la manifestación (el día)
1936.02.25
Los presos, el ayuntamiento y la mani, crónica del domingo.
LA MANIFESTACIÓN DEL DOMINGO
Una imponente manifestación formada por muchos miles de ciudadanos, recibió y acompañó en procesión cívica por las calles de la ciudad a los presos libertados...
dss36-45.eus/1936-02-25-l...
25.02.2026 11:27
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yo me lo guiso, yo me lo como:
Más allá de la reduccionista visión «humanista» o antropocéntrica del cambio social, desde una perspectiva gastrológica, partimos del axioma de que nos construimos a nosotros mismos y...
n9.cl/j63nr
25.02.2026 08:30
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somos curiosos:
Al fin y al cabo, para el genuino lector, la curiosidad es la mayor virtud.
Círculos infinitos: Viajes a Japón
Cees Nooteboom
24.02.2026 08:29
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de cadena en cadena:
Es hora de que se produzca un cambio de paradigma, de modo que pasemos de la cadena de valor a los valores en cadena.
El idiota gastronómico
Iñaki Martínez de Albéniz
23.02.2026 08:50
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ya, sufi:
Todo el mundo ha experimentado, creo yo, ese momento en el que en una gran exposición te sientes saturado, incapaz ya de asimilar nada más.
Círculos infinitos: Viajes a Japón
Cees Nooteboom
20.02.2026 09:18
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it’s very difficult todo esto:
La masificación turística es, aunque no lo parezca, un fenómeno altamente complejo. Se encuentra relacionado con una apuesta no muy medida por el turismo como vector económico principal de un determinado territorio, una ciudad, un pueblo, un...
n9.cl/ob01u
19.02.2026 09:28
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a ver qué me cuento:
El libro de la almohada: «un cuaderno informal en el que hombres y mujeres anotaban sus impresiones cuando de noche se retiraban a sus estancias y que guardaban cerca de sus dormitorios, probablemente en los cajones de sus...
n9.cl/m6u8o
18.02.2026 08:41
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la abstracción:
…lo importante no es con qué está hecha la tortilla, sino el «concepto tortilla».
El idiota gastronómico
Iñaki Martínez de Albéniz
17.02.2026 07:50
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ya no queda sitio:
Naturalmente me pongo enseguida a buscar la información y, claro, volveré a olvidarla toda, porque no hay espacio en mi interior para retener todo este conocimiento que pronto me abandonará
Círculos infinitos: Viajes a Japón
Cees Nooteboom
16.02.2026 08:57
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una charla con los jóvenes atletas del club cultural deportivo de gros
1936.02.15
Club Cultural Deportivo de Gros, jóvenes atletas proletarios.
Una charla con los jóvenes atletas del Club Cultural Deportivo de Gros
En la preciosa barriada de Gros existe una agrupación deportiva adherida a la F.C.D.O. de Euskadi donde se hace toda...
dss36-45.eus/1936-02-15-c...
15.02.2026 21:29
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por ejemplo:
Los problemas urbanos de Europa se parecen. Precisan desarrollar resistencias al cambio climático y hacer las ciudades más habitables. ¿Cómo lograrlo? Adaptándose...
n9.cl/erjlz
13.02.2026 08:13
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instituto radioquirúrgico
1936.02.12
Los peligrosos pollos.
Del Instituto Radio Quirúrgico han sido robados cinco pollos inoculados de un virus cuyas consecuencias pudieran ser terribles para quienes los comieran
Al recibirnos anoche en su despacho el gobernador, nos manifestó:
Tengo...
dss36-45.eus/1936-02-12-l...
12.02.2026 19:11
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japoneses, esa gente:
un empresario holandés que dirige una gran empresa holandesa en Tokio y que descubre con estupor que el señor X, que debería haberse ido de vacaciones durante tres semanas, vuelve a estar sentado a su mesa al cabo de dos días («porque de lo contrario...
n9.cl/3j1f2
12.02.2026 08:22
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deprisa, deprisa:
Que quede claro: si vamos cada vez más rápido no es porque vayamos al ritmo que marca nuestra naturaleza, sino para cumplir las exigencias de...
n9.cl/rwnlo
11.02.2026 08:25
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viajando con carga:
¿Por qué tengo que viajar como si fuera un recipiente cargado de prejuicios y de información?
Círculos infinitos: Viajes a Japón
Cees Nooteboom
10.02.2026 09:36
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diseño viejuno:
Tras la Segunda Guerra Mundial, las ciudades se diseñaron para hombres adultos y con trabajo. Se pensaba que si eran buenas para el jefe de la familia, lo serían también para sus mujeres y los hijos. La idea es sencilla: “Si las hacemos a la medida de lo que...
n9.cl/zbv9lm
09.02.2026 08:38
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anuncio de la autoestación larramendi
1936.02.06
La gasolinera que provoca nuestro orgullo.
Nueva industria, orgullo de Donostia.
Hemos sido atentamente invitados a visitar las nuevas instalaciones de la gran Auto – Estación que hoy se inaugura en la gran Avenida de Ategorrieta (frente a la...
dss36-45.eus/1936-02-06-l...
06.02.2026 15:33
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la felicidad, esa cosa:
Si sufrimos todo lo que sufrimos para llevar la vida que nos dicen que tenemos que llevar, es porque, en algún momento, seguro que es así, no nos cabe ninguna duda, seremos un poco felices.
¡Silencio!: Manifiesto contra el ruido, la inquietud y la prisa
Pedro Bravo
06.02.2026 09:34
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fragmento de un plano de donostia de 1931, centrado en la calle iztueta
1936.02.05
¡Tiroteo en la calle Iztueta!
UN HOMBRE HERIDO DE UN DISPARO
Aproximadamente a las cuatro de la madrugada de ayer, un sereno de Comercio, que perseguía por la calle de Iztueta a dos individuos que le infundieron sospechas, hizo un disparo de pistola...
dss36-45.eus/1936-02-05-t...
05.02.2026 09:48
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de la importancia de la suelta de niños:
Un niño que se mueve con sus progenitores es un hecho privado. Aunque se porten mal los padres, no es fácil intervenir. Un menor que va solo es un hecho público. Por malos que...
n9.cl/33h5u9
05.02.2026 08:46
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cerebro, electricidad, dopamina:
la sensibilidad de introvertidos y extrovertidos es distinta. El cerebro de los primeros cuenta, de serie, con una elevada actividad y por eso cualquier estímulo exterior puede acabar siendo agotador. Los segundos tienen menos carga eléctrica...
n9.cl/h5mdb
04.02.2026 08:36
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niños frente al descuido:
La seguridad producida a partir de medios defensivos es una manera de delegar nuestra responsabilidad. Se la cedemos a la cámara de vídeo o al guardia al que pagamos y la asumimos cuando cuidamos de los niños. Si yo fuera...
n9.cl/l8vthi
03.02.2026 08:33
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siempre hay solución:
Los deseos pueden satisfacerse con facilidad, bien sea produciendo mucho o deseando poco.
Marshall Sahlins
citado en
¡Silencio!: Manifiesto contra el ruido, la inquietud y la prisa
Pedro Bravo
02.02.2026 08:26
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