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最近話題のフレーバーチーズナンが赤羽すなおでも始まってた。ブルーベリーチーズナンにしたよ。チョコとかめんたいこは他でもよく見かける定番？だけど、抹茶とかキャラメルとかははじめて見た。チーズにベリー混ざり、ジャムもかけてある。ベリーのほのかな酸味がわかる。良いねこれ。
#赤羽 #すなお
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赤羽岩淵駅すぐのトムヤミーのパクチーラーメンはチキンスープとガーリック香るスープでたっぷりのパクチーが良い香り。米麺か中華麺を選べるのでやはり中華麺にしたよ。中華麺旨いんだよね。パクチー好きなのでこの量は嬉しいな。
#赤羽 #トムヤミー
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赤羽papayaの新メニューにある「五やガパオライス」の圧倒的な誤字に興味を惹かれる。そうだよね苦瓜のゴーヤだと思ってたよ。噛むと滲み出る苦味がガパオライスに入ると新しい感覚になるね。ライスをお代わりして食欲ブーストだ。この料理、南国感あって良いね。
#赤羽 #papaya
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赤羽ダイワロイネットホテル1階にあるマドラススパイスのマドラスチキンはやっぱり旨い。ほんのりココナッツ香って良い感じのシャバみ。これはもうライスに合わせるしかない。いや、焼きそばにも合うか。惣菜サブジも香ばしいフェネグリークとカスリメティが入ってて嬉しい。
#赤羽 #マドラススパイス
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赤羽ベンディカのチャナマサラ辛口はオニオンピューレだくだくで甘みからの辛味刺激が楽しい。久しぶりにお裾分け貰った。マスタードオイルとターメリック香るアチャールにチキン入ってる冷製。こういうのが超旨いんだけどなかなかメニューインしないねえ。
#赤羽 #ベンディカ
チウラの良い食感とスパイス肉で酒飲んだら最高に旨いよなぁと思うんですね( ´∀｀)
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赤羽ニルヴァーナでネパール人向けメニューのマトンセクワはタンドールでじっくり焼いたマトン肉がスパイスの良い香りを纏う。添えられているのはチウラ米。ついに赤羽にもチウラを出す店が出来たかと感慨深い。ランチで食べるにはちょいと量が少ないのでサイドの扱いだったかも。
#赤羽 #ニルヴァーナ
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赤羽グレイトカルカッタの400円からあげは今日も元気にびっくりボリュームでした。記載は8〜10個ね。ひとくちサイズとはいえ楽しいなあ(´∀｀)チャットマサラがかけてあってカリッカリ。チャットマサラってガラムマサラみたいに店によって味違うよね。奥深い。
#赤羽 #グレイトカルカッタ
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赤羽ララガーデンにあるタイかぶれ食堂で鶏と茄子のグリーンカレーの爽やかな香りが口の中いっぱいに広がる世界が楽しすぎた。間違いの無いデカい肉とデカい茄子。バイマックルーを噛み締め香りをさらに深める。スプーンが止まらないからあっという間に無くなるよね。
#赤羽 #タイかぶれ食堂
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赤羽グレイトカルカッタでドンビリヤニオオモリに今日はいつものチキンの他にチキンティッカも埋めてくれた。チキンティッカの香りがビリヤニの香りに合いすぎて美味すぎるしアルブハラの甘酸っぱさが食欲を加速させる。花粉症の鼻でも余裕で感じられる香りが嬉しいんだ。
#赤羽 #グレイトカルカッタ
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寒かったり暑かったりややこしいので赤羽ココイチで桜えびとあさりの春野菜カレーで春を感じたい。春筍、菜の花、あさりが入り桜エビが乗ってる。ポークソースにしてしまったからか、あさりのシーフード感はカレーに負けてしまったけど菜の花や筍がそれをカバーして和風な春出てたよ。
#赤羽 #ココイチ
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ネパール人スタッフに私の食べるであろうカレーを予想し当てられる前に注文するというゲーム、今日は勝てた気がします。赤羽ビビオ地下のベンディカでシングルカレーのポークカレー。ごろごろ入ってるブロック豚肉のシャキッと歯応えが旨い。超辛を当ててきたところは目を瞑ろう。
#赤羽 #ベンディカ
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酸味が無い料理なので、酸味欲しさに卓上にあるお酢を少し使ってみた。よくある穀物酢なので、入れたら全部お酢の味になっちゃった。お酢じゃなくて、レモンかすだちがあればもう少し締まる気がするなと思った。
#赤羽 #パンチャンとジョン
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パンチャンとジョンって赤羽駅構内の店舗だと行列だよね。濃いめに感じるスープ、盛られた野菜、デカい肉、カラミ、ニンニク。なんかわかる気がする。ジ⚪︎ーになれる逸材。カクテキも食べ放題だし。ポッサムは日本の焼豚の味付けと同じ。多分これは店で違いが出るやつだね
#赤羽 #パンチャンとジョン
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ビーンズ赤羽テラスのパンチャンとジョンでポッサムユッケジャン3辛食べてみる。卓上にお酢や塩胡椒などの味変アイテムが並ぶ。良いねポッサム肉デカい。繊維で解れるけどしっかりハード。盛岡冷麺の麺が絡むスープはニンニクと唐辛子の知ってる香り。辛味も微刺激あるね。
#赤羽 #パンチャンとジョン
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赤羽のネパール居酒屋すなおでカニクリームコロッケカレー。思ってたよりデカい俵が2個乗ってて着皿の瞬間圧倒される。しかもしっかり甲殻類の香りがしてサクッととろっと旨い。あー、これは子供から大人までみんな大好きなやつだ。日本風カレーにも合うねえ。香ばし旨い。
#赤羽 #すなお
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シャバみのあるカレーが食べたいと思っていたら思いつく、赤羽ベンディカのベンディカスペシャルスープカレー。スープのシャバみは誰も超えられない。カスリメティも浮いて良い香り。香りが独特過ぎて本当にカレーなのかを疑うレベルかもしれないけどこれはカレーです。
#赤羽 #ベンディカ
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赤羽ニルヴァーナにスペシャルネパールダルバートが新登場してた。ネパール色を隠さない方針か。赤羽にネパール人が多そうだからという理由らしいが。カレーは野菜かチキン、+200円でマトンが選べる。なんにせよダルバートはいろいろセットになってるから楽しいよね。嬉しい進化。
#赤羽 #ニルヴァーナ
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赤羽ビビオ1階にあるタイ料理papayaのランチセットはライスとスープのお代わり無料なのでお腹空き子には超嬉しいサービス。ガパオライス1200円はお肉もたっぷりでバジルの良い香りがガッツリ食べれて、もうね、微笑みしか出ない。さすが微笑みの国( ´∀｀)
#赤羽 #papaya
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タイかぶれ食堂の新さんに遭遇したので一緒に赤羽小学校正門横にあるやきとん大王に行ってみた。ピリ辛肉煮込みは骨付きとろとろ肉で麻辣味骨付き肉は旨いよ。ふわっふわの麻辣和牛つくねも痺辛くて良い感じ。スパイスの種類を最低限に絞り込んだ成果か。これだけでイケるのすごい
#赤羽 #やきとん大王
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赤羽グレイトカルカッタのチキンティッカライスは無限に食べれる気がする。ジーラライスだけだと飽きそうなところに少し塩気のあるチキンティッカが超良いおかず。クミンシードにバター、たまに入ってるカルダモンがご褒美の香り。大盛りにするとライスの量の迫力が嬉しい。
#赤羽 #グレイトカルカッタ
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赤羽すなおのガパオライスにはちゃんとアレ入ってました。ホーリーバジルの葉。ガパオなので当然と言われればその通りなんですが、前は入ってなかったので超絶進化です。ライスの上で広げてみました。香りも葉の淵の形もホーリーバジルですよこれ。最近良い香りすると思ってたらやはり。
#赤羽 #すなお
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赤羽駅前のうどんダイニングうずまきの冬季限定牛すじカレーかけうどんは肉だくだくで和出汁の香りも気持ちいい。カレーは豚なので旨味もしっかり。毎年冬のお楽しみ。これ、牛すじ肉のワイルドな香りを消さずに残しておいてくれてるのが良いんだよね。
#赤羽 #うどんダイニングうずまき
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赤羽ベンディカのダブルカレーは150円増しでライスをバスマティライスに変更できる。クローブシナモンカルダモンがしっかり香る野菜カレーとサグキーマにした。パラパラライスとカレーの相性が良くて香り惹き立つ。花粉症の鼻に負けない香りスパイス大好きだー。
#赤羽 #ベンディカ
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赤羽すなおでチキンカレーをナンで食べてみようと入店したものの、注文直前でライスを選んでしまう。しかもライスお代わりしてしまう。そして旨かったという感覚を得てしまう。そう、毎回この繰り返し。ナンに辿り着かない。ナンでだろう。
#赤羽 #すなお
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赤羽グレイトカルカッタの今日の食べ放題カレーはバターチキン、野菜、鶏レバーの3種。ナンとナンプリも付いてくる。1300円でお腹はち切れるくらい食べれるのはありがたい。セットメニューにバターチキンを入れなかったら誰も発注しなくなるらしいけど個人的には日替り推し
#赤羽 #グレイトカルカッタ
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赤羽タイかぶれ食堂のトムヤムクンヌードルがガーリックと海老の香りのコラボレーションしてて旨い。ひとくち目ニンニクの香りが良いなと思ったら次は海老の香りに変わる。最後は底に沈んだニンニクの濃いめの香り。これが立体感か。北区イートラリー参加店。
#赤羽 #タイかぶれ食堂 #北区イートラリー
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赤羽マドラススパイスで忘れかけてた南インド料理の味を堪能するよ。ココナッツ香るマドラスチキンをかけちゃう先はターメリックライス。なんとなくハンバーグも乗せちゃえばハンバーグチキンココナッツカレーの完成である。焼きそばにもかけるよ。ここのカレーは麺に合うんだ
#赤羽 #マドラススパイス
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赤羽すなおのアルゴビは玉ねぎピューレだくだくで旨いと思う。カリフラワーとじゃがいものカレーな感じ。赤いけどトマトじゃない。食べるたびに味が濃くなる感がすごい。玉ねぎの甘みからのスパイス(主にクミン)の香り。そのままでも良いおつまみだし、ごはんにもナンにも合う万能。
#赤羽 #すなお
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赤羽グレイトカルカッタでふわふわのドンビリヤニが食べたーい。量が多い方がよりふわふわな気がするので大盛りにするよ。心なしか柔らかチキンもふわふわしてる気がする。アルブハラが良い甘酸っぱさ。イマドキ流行のビリヤニも旨いけどこのコルカタ古典スタイルも良いよね
#赤羽 #グレイトカルカッタ
