Altijd weer een even opwindende als geruststellende gedachte: de nieuwe #Argus komt eraan! arguspers.nl
12.01.2026 11:12
👍 0
🔁 2
💬 0
📌 0
Altijd weer een even opwindende als geruststellende gedachte: de nieuwe #Argus komt eraan! arguspers.nl
De rechtschapen knolselderij deze week in Argus. Nu gratis te lezen als voorproefje op Argus website.
arguspers.nl/gratis-artik...
Frietkrimp!
Vorige week in Argus. Nu als voorproefje gratis te lezen op de Arguswebsite.
arguspers.nl/gratis-artik...
De patrijs versus Caroline van der Plas.
Vorige week in Argus, nu gratis op arguspers.nl
arguspers.nl/gratis-artik...
Koken met de linkerhand, over de besognes van de linkshandige in een op rechtshandigen ingerichte omgeving. Deze week in de nieuwe Argus, maar nu ook gratis te lezen als voorproefje op www.arguspers.nl
Het roerei kwam van links!
Het roerei kwam van links.
Morgen op de achterpagina van Argus:
Koken met de linkerhand.
13 augustus, de Dag van de Linkshandigen.
ermagwelweerwataf.blogspot.com/2025/08/13-a...
Vandaag viert de Caesar Salad zijn 101e verjaardag.
ermagwelweerwataf.blogspot.com/2020/08/de-z...
30 Ways to eat your asparagus,
de laatste week met:
- gegratineerde asperges, met amandel-spinaziepesto en parmezaan;
- aspergesoufflé met dubbelgedopte tuinbonen;
- aspergequiche met ham;
- aspergesalade met citrus, pancetta en roze peper.
en meer.
Recepten: www.ermagwelweerwataf.blogspot.com
Slechts 1 maal "in het huis gemaakte" mayonnaise. De rest uit een potje, maar wel alle 4 niet zoete, echte mayonnaise! Dat moet je ze nageven.
De frietjes zijn in de Belgische brasserieën ook niet meer wat ze ooit waren.
1 maal ronduit slecht (diepvries?), 2 maal binnen 5 minuten slap en melig, 1 maal gewoon lekker maar vrij vet.
Ik vier de feestdag van Sint Joep met crema de Sant Josep (en met een herinnering aan het rijke Roomse leven).
ermagwelweerwataf.blogspot.com/2020/03/in-8...
Kunstbeleving anno 2025. En dan thuis op een schermpje van 5 bij 10 cm bekijken wat je op ware grootte 500 bij 1000 cm had kunnen zien.
Karel Appel kon het wel, als ie maar wilde.
Amsterdam 750 tentoonstelling in H'art.
Briljant ruimtelijk spel met voormalige goudkluis. Binnentuin, plantsoenen, terras en steigers verrijken stedelijke omgeving. En wat goed dat architect Francien Houben ook voor deze opdracht weer een volstrekt op de situatie toegesneden ontwerp wist te maken. 2/2
Heel goed gedaan, de renovatie van DeNederlandseBank. Met respect voor het oorspronkelijke gebouw van Duintjer, van gesloten bastion naar een voorbeeldig openbaar gebouw in zinvolle interactie met de stedelijke omgeving. Sobere luxe, functioneel met gouden glans. 1/2
Dan denk je van de na-oorlogse generatie te zijn, zou het alsnog kunnen uitdraaien op een voor-oorlogse generatie.
Kasper Jansen in het laatste nummer van Argus.
Serieus bakken op www.ermagwelweerwataf.blogspot.com
met deze week:
- tompoezen
- pasteìs de nata
- cantuccini
- frangipanetaartje
tussen twee bomenrijen in een besneeuwd landschap gaf mij althans geen ruimtelijke ervaring maar maakte me wel wagenziek. 3/3
Het onderzoek naar de weergave van een ruimtelijke ervaring in het platte vlak is (min of meer) de levensvervulling van David Hockney. Het levert interessant werk op en stof tot nadenken, maar ook hem is het niet overtuigend gelukt. Zijn met meerdere camera's opgenomen film van een tocht 2/3
De ruimtelijke ervaring die architectuur biedt is op film niet of nauwelijks in beeld te brengen. Regisseur van The Brutalist Brady Corbet is zich daarvan zeer bewust. Ook hem is niet gelukt, de beelden hebben vaak iets van een opname met de enthescoop door een maquette. 1/2
Deze canard a l'orange is het dessert bij Kafé Kanard. Blijkt wat teleurstellend gewoon te smaken.
Graag had ik de week van de maîtresse afgesloten met een aan een gigolo opgedragen recept. Maar zó ver is de emancipatie op het culinaire... Lees verder op
ermagwelweerwataf.blogspot.com/2017/02/ook-...
Dan maar een eeuwig jonge minnaar, eigenlijk een oude snoeper.
De week in Mmmmmaîtresse, gerechten opgedragen aan fameuze vrouwen. Madame du Barry, Caroline Otera, Agnès Sorel, Madame de Pompadour en Marie Walenska, op het bord bij www.ermagwelweerwataf.blogspot.com.
Op het lyceum zei onze geschiedenisleraar niet anders te weten dan dat de Bredase Grote Kerk in de steigers stond, al 60 jaar lang. Het is nu precies 60 jaar later en nog steeds is er werk in uitvoering.
Expositie "Boven verwachting", van Henk Leenaers. Foto's en interviews over het leven van 70-plussers in "extra tijd". Was in Stadsloket Oost, nu in OLVG West en komt vanaf half mei in Dokhuis Galerie.
Publicatie in pdf:
www.henkleenaers.nl/wp-content/u...
Voorheen de Amstelhoeck onder de Amsterdamse raadszaal is onherstelbaar vergezelligd. Laat Cees Dam het maar niet zien.
PS Het eten is er wel iets op vooruitgegaan.
Het is dat ik meer op mannen ben, anders zou ik best een Vlaamse vrouw willen trouwen. Voor op later leeftijd kun je daar veel plezie... Lees verder op:
ermagwelweerwataf.blogspot.com/2019/01/ode-...
