L’essence à 1 centime le litre: une station-service française prise d’assaut après une faute de frappe #Essence #PasCher #Erreur #Ratée #SkyBlue #France
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Oui, Oui, l’eau plate est meilleure que les autres boissons, du robinet quand vous avez de la chance ou des bouteilles d’eau. Et si, si, le lait maternel, c’est mieux pour les bébés et pour les Mamans (sauf cas graves). (Recommandations de l’OMS en matière d’alimentation du nourrisson: https://www.who.int/nutrition/topics/infantfeeding_recommendation/fr ) Mais quand on veut se faire plaisir… et surtout pour les boissons froides, les produits industriels rajoutent du sucre en masse. Sur les étiquettes qui sont chez moi, je vois 120g de sucre par litre pour le sirop bio. La même quantité pour des produits qui ne vont pas être dilués: toujours chez moi, le jus de fruit bio à près de 100g/l et le Coca-Cola à 128g/l. Ce sont ce que j’appelle des invitations formelles envoyées directement au diabète! Donc, oui, vous pouvez vous faire plaisir de temps en temps avec une boisson sucrée si n’exagérez pas. La dose quotidienne de sucre recommandée est 25g/jour soit six cuillères à café. Je vous propose ici trois recettes saines qui peuvent être bues chaudes ou froides. C’est pour vous lancer! Après, vous inventerez vos propres recettes. 1) Infusion de cynorhodon (riche en vitamine C): Mettre un sachet d’infusion au cynorhodon dans la théière. Ajouter de l’eau frémissante et non bouillante. Déguster sans sucre ou sucrez avec du sirop de framboise ou de cassis. 2) Thé vert à la mente (bon pour la digestion): Utilisez de l’eau frémissante et non bouillante, que vous versez sur un sachet de/ du thé vert et de la menthe fraîche préalablement déposés dans la théière. Enlever le thé au bout de 2-3 minutes, laisser la menthe au moins 10 minutes. Boire tel quel ou y mélanger une cuillère de sucre complet bio ou du sirop au citron bio ou du sirop bio de fleur de sureau. 3) Thé vert au citron vert ou jaune (bon pour le foie): Découper le citron en morceaux. Déposer dans la théière le thé noir de votre choix (Earl Grey ou Russian Earl Grey en sachet pour moi). Utilisez de l’eau fré…
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Faire cuire 250 g de lentilles vertes dans l’eau salée 18 minutes. Pendant ce temps, faire revenir à feu doux dans une cocotte en fonte 2 oignons et 4 gousses d’ail écrasé. Quand les lentilles sont cuites, les égoutter. Ajouter 100g de lard cru coupé en lardons. Ajouter une tomate coupée en dés et 15 cl d’huile d’olive. Remuer constamment et assez fortement avec une spatule en bois pendant 5 minutes pour bien aérer la préparation. Saler et poivrer. The ONLY way to cook lentils with Marco Pierre White | Meet your Maestro | BBC Maestro: https://youtu.be/5CozySQ1Roc?si=QwW2VxTsSTYznQwk
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Couper 500g de chou rouge en fines lamelles. Ajouter 10 cl de vinaigre de riz, 5 cl d’huile de sésame, 1 grosse gousse d’ail écrasée et 100g de cacahuètes. Laisser reposer 1h au frigo, le temps que la préparation agisse bien sur le chou. Saler et poivrer. Déguster. Vous pouvez aussi faire cette recette avec du chou blanc. Yamitsuki : le chou addictif – Les recettes de François-Régis Gaudry: https://youtube.com/shorts/IF3ofWxOVC0?si=-kGVAYRAJ0TrLxMY
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Le boeuf bourguignon est un plat qui n’est pas cher et c’est délicieux. Il utilise les pièces de boeuf les moins chères et des os. Elles sont pleines de collagène. Les protéines de collagènes ont tendance à s’accrocher les unes aux autres. Quand on chauffe du collagène à 160-180°C pendant 3 heures ou plus, les protéines de collagènes ne s’accrochent plus, la viande n’est plus dure, elle devient tendre. Le vin et les matières grasses va venir entre ces mollécules de collagène et elles ne peuvent plus se ré-accrocher et la viande reste tendre en refroidissant. 1. Mettre trois cuillères à soupe d’huile de graines (au choix: tournesol, cacahuète, colza, etc) dans la cocotte et quand c’est bien chaud mettre environ 800g de morceaux de viande de boeuf avec des os (la moins chère), un os à moelle et une tranche de lard. Racler et remuer en respectant un délai de 30 secondes pendant 4 minutes. 2. Retirer les morceaux de viande avec une araignée de préférence et les mettre dans le saladier. 3. Mettre 4 oignons émincés dans le jus de viande et la croûte de la cocotte. Quand les oignons commencent à griller, mettre 1/2 verre d’eau et racler le fond avec une spatule en bois. 4. Couper le feu et remettre la viande dans la cocotte. Ajouter 2 carottes coupées en rondelles et une bouteille de vin rouge. 5. Couvrir puis mettre la cocotte dans le four préchauffé à 90°C. 6. Cuire 7 heures dans le four. 7. Sortir du four et racler les bords avec une spatule en bois (c’est là qu’il y a tout le bon goût). Mélanger. Laisser reposer 15 minutes. Saler et poivrer. 8. Faire griller 200g de champignons découpés en morceaux dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et du beurre. Il faut que tous les champignons touchent le fond de la poêle (pas de superposition). Quand ils sont bien dorés, les ajouter dans la cocotte. 9. Faire cuire une demi-heure à découvert dans le four à 180°C. The Foolproof Formula for Braising Beef – Techniquely with Lan Lam – America’s Test Kitchen:…
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Si vous avez les cheveux teintés chimiquement, faîtes un masque détox . Pour le masque détox, consultez: https://centifoliabio.fr/fr/blog/a-quoi-sert-un-masque-detoxinant-pour-cheveux-n33 Si vos cheveux sont au naturel ou après le masque détox: 1. Préparer la pâte sans utiliser d’ustensiles en métal – choisissez ce que vous voulez mettre: 1 œuf (pour nourrir le cheveu) 1 bière noire (pour apporter du volume) 60g de henné neutre (pour gainer les cheveux) (pas le hénné naturel=lawsonia inermis qui teinte en rouge) 70g de brou de noix (pour teinter en châtain) 30g de rhapontic (= racine de rhubarbe, pour des reflets blond vénitien) 40g de curcuma (pour un effet de dorure en particulier sur les cheveux blancs. L’acheter en tant que pigment car le curcuma alimentaire donne des reflets oranges) 25g de poudre d’alma (pour teinter en châtain et prévenir la chute des cheveux. Riche en vitamine C) 1 grosse cuillère à soupe de miel (pour éclaircir) 1 cui soupe huile olive (pour éviter les cheveux secs) ou autre huile 1 cui jus de citron ou 2 cui à S de vinaigre de cidre (pour leurs propriétés anticalcaires, éclaircissants et pour aider à la pigmentation) 1 yaourt nature ou un petit suisse (pour une préparation onctueuse) 1 cui café de gingembre (pour favoriser la pousse des cheveux) 1 cui café de noix de muscade (pour favoriser la circulation) Facultatif: 1 petite infusion chaude de camomille (pour blondir et pour que la chaleur fixe les pigments) / Une autre option consiste à utiliser du thé noir si vous souhaitez une couleur plus foncée. Facultatif: 10 gouttes huile essentielle de camomille (pour blondir) 2. Le mélange doit avoir la consistance d’une crème. Si elle est trop liquide, ajouter de l’argile (verte, rose ou blanche) ou du henné neutre. Si elle est trop épaisse, ajoutez de l’infusion de camomille, du thé noir ou de l’eau. 3. Optionnel : Laisse poser le mélange entre 2h et une nuit. 4. Mettre de vieux habits et des gants. Appliquer mèche à mèche, en insistant s…
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Photo en couleurs d'un plat à base de pommes de terre et de choux brocolis, on distingue des fleurs blanches et vertes : de l'ail triquètre, espèce invasive en Bretagne mais délicieuse... mangeons-la !!
Salade de brocolis ninestar et pommes de terre nouvelles (oubliées dans le sol), tomme de brebis et fleurs d'ail triquètre (si,si, ça se mange), vinaigrette à la moutarde à l'ancienne. Bon app' !! 💚🌱
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