#trippa

La Cucina Italiana: ricette, news, chef, storie in cucina

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2 months ago

Trippa con funghi Con funghi, briciole di pane e salsa senapata: ecco la trippa comparsa sul primo numero de La Cucina Italiana nel 1929, in omaggio ai milanesi “busecconi”

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4 months ago

Trippa con fagioli cannellini e pecorino Piatto che nasce della cucina povera, la trippa si incontra in tante versioni da nord a sud Italia. Qui la prepariamo con fagioli e pecorino: la ricetta

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Another Cinna

@anothercinna.bsky.social

5 months ago

See your #trippa and raise mine. #LuccaTheDraw 😋

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José María Montero S.

@monteromonti.bsky.social

11 months ago

Lo dicho: esta #trippa alla romana, que acabo de currarme, me traslada a mi querido #barrio de San Giovanni 🇮🇹, y aunque el #tinto 🍷 es de #Albacete (una joyita escondida, con #Monastrell de pie franco) no desmerece en la orgía #romana 😋que nos hemos montado este sábado en #casa 🙋🏻🙋🏻‍♀️
#laencimeraazul

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José María Montero S.

@monteromonti.bsky.social

11 months ago

Vuelve a #llover y en mi #cocina suena el último disco de @rigobertabandini.bsky.social con una #LuzCasal luminosa (como siempre). Imposible que la #trippa a la romana que hoy se me apetece cocinar no esté a la altura de la que comía en Dar Bruttone, cuando mi #hija vivía en... 👇🏻🧵

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@marcoyuri.bsky.social

1 year ago

Questo Fine Settimana: Trippa con Polenta #ristoranteatlantide #ristoranteitaliano #cucinaitaliana #cucinatipica #foodporn #trippa

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Nick De Marco KC

@nickdemarcokc.bsky.social

1 year ago

Sunday Night I made Trippa alla Romana. (Recipe thread in 3 parts).
Some people say they don’t’ like tripe - but if you cook it like this it’s so delicious, & tripe is a great low fat source of protein.
Here’s my recipe with photos.
#food #italianfood #cooking #tripe #trippa

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