#Umami

@dylanreads.bsky.social

1 day ago

Went to dinner for my friend’s birthday last night. We went to Umami in Lawrenceville and it was so good! I’ll definitely go back. We had spicy sesame cucumbers, I had a beef and rice bowl, and we shared chocolate matcha crème brûlée. #food #pittsburgh #umami

1 1 0 0

Bella Ciao 🐺🐺🐉

@freulez.eurosky.social

3 days ago

#wewv paddenstoelen soep met miso, silkentofu, asobanoedels en Chinese kool. Ongetwijfeld alle tradities door elkaar gegooid maar het is enorm lekker .
#umami

12 0 5 0

Ingrid Sojit

@maximalistvegan.bsky.social

5 days ago

Shiitake mushroom powder is a powerful immune booster which also happens to be one of the best plant-based umami flavor enhancers available🌱
Read more here ⬇️
maximalistvegan.com/knowhowandwh...
#vegancooking #umami #veganfoodie #plantbasedfoodie #vegangourmet #immuneboost #veganhealth #veganfoodies

10 0 0 0

OddlyTrueJP

@oddlytruejp.bsky.social

5 days ago

🍶 Japan's next fermented weapon after soy sauce & miso: Liquid Shio Koji.
108-year-old Hanamaruki unveiled it at the world's biggest natural food expo. Just rice koji, salt, water. Vegan, gluten-free, halal, kosher.
Tenderizes AND boosts umami.
#ShioKoji #Umami #Fermentation

1 0 1 0

るるいえ

@rlyehchan.bsky.social

5 days ago

【キュレーター投稿】UMAMI
とってもキュートな見た目の
3Dブロックパズル
お題の絵や合わせるピースの形をみながら
まったりと美味しそうな
立体パズルを作っていこう！
ボリュームもある
#Steam #UMAMI @mimmox.bsky.social
store.steampowered.com/app/3669360/...

4 1 0 0

TeesT Culinaire Cursussen - Robert Verweij

@teest-culi-cursus.bsky.social

6 days ago

Dit leer je niet uit een kookboek.
3 dagen fermentatie:
koji • miso • zuurdesem • umami
Samen met Meneer Wateetons bij TeesT.
https://www.TeesT.nl/fermentatie-cursus/
#TeesT #MeneerWateetons #fermentatie #koji #umami

0 0 0 0

Tyler Parker

@codebycandle.bsky.social

1 week ago

Umami Umami is a simple, fast, privacy-friendly alternative to Google Analytics.

#digitalprivacy #umami
setting up self-hosted #analytics server today in attempt to circumvent big tech
umami.is

3 0 0 0

The real Christer lagar mat

@realcg.bsky.social

1 week ago

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌 Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den... Jag gjorde denna med krossade tomater, peperoncini calabresi, kapris, oliver och sardeller. Men här kommer twisten: En liten skvätt svensk fisksås från @saltsmak. Det låter kanske oväntat i en italiensk pastasås – men det ger ett djup som är helt magiskt. 🍝 Jag använde mezze maniche, men vilken pasta som helst funkar. Spara receptet – du kommer vilja göra det igen. Ingredienser (2 portioner) 200–250 g pasta 1 burk krossade tomater 1–2 tsk peperoncini calabresi (eller chiliflakes) 2 msk kapris (eller mer) 1 burk svarta oliver (eller din favorit) 3 sardeller 1 tsk fisksås från @saltsmak 3 vitlöksklyftor, finhackade olivolja svartpeppar Gör så här 1️⃣ Koka pastan i rejält saltat vatten 2️⃣ Fräs sardeller, finhackad vitlök och peperoncini i olivolja tills sardellerna smälter 3️⃣ Häll i krossade tomater och låt puttra några minuter 4️⃣ Tillsätt kapris och oliver 5️⃣ Smaka av med en liten skvätt fisksås för extra djup 6️⃣ Vänd ner pastan i såsen tillsammans med lite pastavatten Toppa med lite extra olivolja. ✨ En riktig smakbomb med väldigt få ingredienser. #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat" the.real.cg.lagar.mat on March 4, 2026: "🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌 Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den... Jag gjorde denna med krossade tomater, peperoncini calabresi, kapris, oliver och sardeller. Men här kommer twisten: En liten skvätt svensk fisksås från @saltsmak. Det låter kanske oväntat i en italiensk pastasås – men det ger ett djup som är helt magiskt. 🍝 Jag använde mezze maniche, men vilken pasta som helst funkar. Spara receptet – du kommer vilja göra det igen. Ingredienser (2 portioner) 200–250 g pasta 1 burk krossade tomater 1–2 tsk peperoncini calabresi (eller chiliflakes) 2 msk kapris (eller mer) 1 burk svarta oliver (eller din favorit) 3 sardeller 1 tsk fisksås från @saltsmak 3 vitlöksklyftor, finhackade olivolja svartpeppar Gör så här 1️⃣ Koka pastan i rejält saltat vatten 2️⃣ Fräs sardeller, finhackad vitlök och peperoncini i olivolja tills sardellerna smälter 3️⃣ Häll i krossade tomater och låt puttra några minuter 4️⃣ Tillsätt kapris och oliver 5️⃣ Smaka av med en liten skvätt fisksås för extra djup 6️⃣ Vänd ner pastan i såsen tillsammans med lite pastavatten Toppa med lite extra olivolja. ✨ En riktig smakbomb med väldigt få ingredienser. #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat".

ICYMI: Se Instagram 🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris

Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌
Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den...

Jag gjorde denna… #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat För mer

0 0 0 0

WAZA Kitchen | Japanese ASMR Cooking

@wazakitchen.bsky.social

1 week ago

Visited the original "Shikoku-ya" in the Osaka Ekimae No.2 Building today. This place is legendary for its authentic vibe and perfectly chewy noodles.

#JapaneseFood #Washoku #Osaka #Udon #Umami #JapanCulture

3 0 0 0

The real Christer lagar mat

@realcg.bsky.social

1 week ago

Se Instagram 🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris

Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌
Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den...

Jag… http://dlvr.it/TRHtcs #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat För mer

0 0 0 0

WAZA Kitchen | Japanese ASMR Cooking

@wazakitchen.bsky.social

1 week ago

Itadaki-masu🙏🏻🍜

Intense Niboshi (Dried Sardine) Ramen with a perfectly marinated egg. Found this gem in Habikino, Osaka!

#Washoku #Cooking #HomeCooking #Umami #WAZAKitchen #JapaneseFood #Ramen

9 1 0 0

Martin Tale

@martintale.com

1 week ago

Bye Bye Plausible 👋

Shame I can't bring data to Umami 🙈

It's not huge amounts but it's only a very basic portfolio website 😇

Good enough 😈

#BuildInPublic #GameDev #IndieDev #SoloDev #WebDev #AppDev #Analytics #Umami #Plausible

11 3 1 0

Martin Tale

@martintale.com

1 week ago

Tried Umami and PostHog 😎

Umami > Plausible by far 🥰
Cleaner, better UX, just works better..

PostHog AI Wizard setup was amazing 🤯
But the product is too complex for me, at this stage..

Looks like I'm joining team Umami 😈

#BuildInPublic #GameDev #IndieDev #WebDev #Analytics #Umami #PostHog

11 2 3 0

UteSp

@utesp.eurosky.social

2 weeks ago

#WarumEigentlichSerie
#Glutamat
#Pseudoallergie
#Histamin
#Umami #Ernährung
#Biochemie
#MedSky #Science
19/20

4 0 1 0

Faux Firuta

@fauxfiruta.bsky.social

2 weeks ago

The Cube That Cooked the World The most powerful thing in your kitchen doesn’t have a blade, a flame, or a Michelin star.

#Culinary school costs $40,000. A Knorr cube costs 30 cents. The soup tastes the same.
#Gastromancy #Gastronomy #Food #Ingredients #Cooking #Foodsky #Eatsky #Knorr #Maggy #Maggie #Swedish #Royco #Bouillon #Boullion #Broth #Recipe #MSG #Ramen #Instant #Soup #Base #Umami #flavor # concentrate

2 0 0 0

Faux Firuta

@fauxfiruta.bsky.social

2 weeks ago

What the Fork Did This Menu Just Say Husband & wife lung slices, burned cuttlefish monsters, and the quietly heroic people paid to translate what cooks actually mean.

There are places where one language simply has not caught up to what another language had already understood.
#Gastromancy #Gastronomy #Foodsky #Eatsky #Eats #ShortReads #IndiePub #Translation #Translator #Chef #Culinary #sobremesa #umami #terroir #Languages #Haggis #kimchi #jjigae #FoodWriting

2 0 0 0

A Chronic Voice

@achronicvoice.com

2 weeks ago

GABA for Sleep & Supplements that Work Best Together with It | SpectraSpray Learn more about what science has to say on GABA for sleep thus far, and the supplements that work best together with it: 5-HTP and l-theanine.

"[L-theanine's] increasing popularity is not only due to its purported #health benefits, but also for its #umami taste. In fact, the amount of #LTheanine and thus flavor in tea leaves can affect its quality and price.": buff.ly/xBVuZpM

for SpectraSpray
#GABA #supplements #sleep #SleepWell

11 1 1 0

@balsamicpearls.bsky.social

3 weeks ago

✨ UNLOCK UMAMI MAGIC! ✨🧡
The Magic of Umami with Sticky Balsamic

Ever wondered what makes food TASTE SO GOOD? 🤤
It's UMAMI! The fifth taste! 💕
Sticky Balsamic unlocks it! 🧡

Head over to our blog! 👆

#umami #flavour #foodscience #gourmetfood #balsamicvinegar #educationalcontent #foodie #recipeinspo

0 0 0 0

Jonathan Hirshon

@horizonpr.com

3 weeks ago

The Hirshon ULTIMATE Japanese Tsukune Skewers – 地鶏つくね Citizens - My great apologies for this unseemly lacuna between posts, as I have been consumed writing a paper on a new AI governance model which I am getting ready to submit for publication! That

Citizens! Tremble In Awe And Wonder At The #Umami Glory That Is Manifested Solely Within The Hirshon ULTIMATE #Japanese #Tsukune Skewers! – 地鶏つくね www.thefooddictator.com/the-hirshon-...

#Recipe #Recipes #Japanesefood #Meatballs #Chicken #Duck #Koji

0 0 0 0

mistertravel.bsky.social

@mistertravel.bsky.social

1 month ago

Connaissez-vous l'umami japonais? Voici la péninsule où la mer révèle le 5e goût - MisterTravel Connaissez-vous l'umami japonais? Voici la péninsule où la mer révèle le 5e goût

Connaissez-vous l’umami japonais? Voici la péninsule où la mer révèle le 5e goût

mistertravel.news/2026/02/11/c...

#MisterTravel #ChatGPT #Grok #Claude #Gemini #Copilot #Umami #Japon #Gastronomie #Péninsule

0 0 0 0

Asia News Today

@asianewstoday.bsky.social

1 month ago

Japan’s Umaji Village brings The Taste Of Yuzu To Malaysia KUALA LUMPUR, Feb 7 (Bernama) — Malaysian yuzu fans will be able to enjoy the distinctive flavour and aroma of the Japanese citrus fruit, as yuzu products from Umaji Village in Kochi Prefecture, on Japan’s southern Shikoku island, are being brought to Malaysia for the first time. Japan External Trade Organisation (Jetro) Kuala Lumpur senior director Tomohide Maeda said Jetro, in collaboration with the Umaji Village Agricultural Cooperative — which represents yuzu farmers in the village — is introducing a range of yuzu-based products for food seasoning and beverages. According to him, the citrus fruit carries cultural significance in New […]

Japan’s Umaji Village brings The Taste Of Yuzu To Malaysia #Yuzu #JapaneseCuisine #Umami #Citrus #Foodie

0 0 0 0

Takabashi🍻

@takabashi.bsky.social

1 month ago

ちんすこうと合わせてもうまい！出汁も美味しい「てぃしらじそば」の沖縄そば | 沖縄ランチブログＺ 那覇・首里にある「てぃしらじそば」で沖縄そば(800円)＋じゅーしー(200円)をいただいた感想レポートです。枯れ節を使った出汁はクリアでスッキリだけど旨みたっぷり、分厚い三枚肉は脂がありつつもクドくない。ほのかな甘さのある麺も魅力。出汁との相性も良い自家製ちんすこうはサービスでいただけます。

美味しい出汁を求めて首里の「てぃしらじそば」へ。枯れ節を使った出汁が最高！そして驚きなのが、出汁と自家製ちんすこうとの相性の良さです。小麦粉と脂なのでリンクはするのか…
lunches.jp/south/thisir...
#Okinawa #沖縄そば #UMAMI

0 0 0 0

へぼたん / Hebotan

@hebotan.bsky.social

1 month ago

写真綾戸智恵ニューアルバムCD「UMAMI」ジャケット

綾戸智恵さんのニューアルバム「UMAMI」を買いました。サイン付き嬉しい！「Here's To Life」が好きです
人生に乾杯🥂
ジャズのCDを買ったのは初めてですが聴き応えあります旨味がでています
安彦良和さんの描き下ろしイラストも載ってるの豪華
#綾戸智恵
 #UMAMI
#Jazz

0 0 0 0

はちまとニュース＠相互フォロー100%

@beemato.bsky.social

1 month ago

特別対談：ジャズシンガー綾戸智恵が語る70歳への挑戦とウェルネス ジャズシンガー綾戸智恵氏とデポルターレクラブ代表・竹下雄真氏の特別対談。健康法や限界を超える生き方について深く掘り下げていきます。

特別対談：ジャズシンガー綾戸智恵が語る70歳への挑戦とウェルネス #デポルターレクラブ #UMAMI #綾戸智恵

ジャズシンガー綾戸智恵氏とデポルターレクラブ代表・竹下雄真氏の特別対談。健康法や限界を超える生き方について深く掘り下げていきます。

0 0 0 0

Music Joceeニュース＠相互フォロー100%

@musicjocee.bsky.social

1 month ago

ジャズシンガー綾戸智恵と竹下雄真が語る70歳への挑戦とマッスルメモリー 綾戸智恵氏がデポルターレクラブでの挑戦を語る特別対談。リハビリを経て、年齢に負けない生き方や「マッスルメモリー」の重要性について深掘りします。

ジャズシンガー綾戸智恵と竹下雄真が語る70歳への挑戦とマッスルメモリー #綾戸智恵 #デポルターレクラブ #UMAMI

綾戸智恵氏がデポルターレクラブでの挑戦を語る特別対談。リハビリを経て、年齢に負けない生き方や「マッスルメモリー」の重要性について深掘りします。

0 0 0 0

Beansニュース＠相互フォロー100%

@iromamebeans.bsky.social

1 month ago

70歳に挑むジャズシンガー綾戸智恵の特別対談 ジャズシンガー綾戸智恵氏が70歳を迎えた今、挑戦を続ける姿勢をデポルターレクラブ竹下代表と語る特別対談。

70歳に挑むジャズシンガー綾戸智恵の特別対談 #綾戸智恵 #デポルターレクラブ #UMAMI

ジャズシンガー綾戸智恵氏が70歳を迎えた今、挑戦を続ける姿勢をデポルターレクラブ竹下代表と語る特別対談。

0 0 0 0

大阪Daysニュース＠相互フォロー100%

@osakadays.bsky.social

1 month ago

ジャズシンガー綾戸智恵が語る70歳への挑戦とライフスタイルの秘訣 ジャズシンガー綾戸智恵氏が70歳の挑戦と健康維持の秘訣を、デポルターレクラブの竹下代表と語り合う特別対談をお届けします。

ジャズシンガー綾戸智恵が語る70歳への挑戦とライフスタイルの秘訣 #UMAMI #綾戸智恵 #デポルターレクラブ

ジャズシンガー綾戸智恵氏が70歳の挑戦と健康維持の秘訣を、デポルターレクラブの竹下代表と語り合う特別対談をお届けします。

0 0 0 0

Peter Majere

@prohibitoid.bsky.social

1 month ago

I’ve decide to become very, very serious about my stir fry. 😤 Oyster sauce, sesame oil, fish sauce, & mono sodium glutamate, the keys to flaaaavor. 🔥 Once I was skeptical, now I am DEVOTEEEE.
#cook #cooking #flavor #umami #msg #oystersauce #sesameoil #FLAVORMESSIAH

0 0 0 0

Gdany

@gdany57.bsky.social

1 month ago

Unlock the vibrant soul of Southeast Asia by using essential Thai condiments in your daily cooking. From funky fish sauce to spicy chili jams, essential Thai condiments provide that addictive umami depth every home chef craves.
#Umami #FishSauce #ThaiCuisine #HealthySeasoning #GourmetCooking

0 0 0 0

The real Christer lagar mat

@realcg.bsky.social

1 month ago

CG 👨‍🍳 | Matkreatör, Recept med Hav, Vegetariskt & Grillat on Instagram: "Är pytt skräpmat eller en skattkista? 🤔 Jag säger skattkista! Speciellt när man gör en pytt som känns lite vuxnare och lyxigare. Pytt är ju beviset på att de bästa rätterna ofta kommer från rester. Men den här gången var det mer en blandad kylskåpsrens med olika kål, spenat och såklart pancettan från bästa @boncena och den förtjänade en riktig hedersplats. Tanken var att skapa en pytt som är fylld av textur – krispig pancetta mot mjuk, smörig kål. Och just kål är ju magisk när den får steka i fettet från pancettan, snacka om grundsmak! Den lilla twisten med fisksåsen från @saltsmak i slutet kanske låter konstigt, men den bidrar bara med ren umami och lyfter upp sältan i pancettan och den söta löken. 🛒 Ingredienser Pancetta Brysselkål Rödlök Vitlök Spenat Vitkål Grönsaksfond Fisksås Peppar 🔪 Tillagning Stek pancettan från kall panna till krispig och lägg sedan i en skål ⏲️ Fräs sedan brysselkål i fettet från pancettan och lägg även brysselkålen i en skål ⏲️ Lägg sedan ner lök och vitlök i pannan och fräs till genomskinlig ⏲️ Tillsätt spenat och låt den kollapsa, ta sedan undan till en skål ⏲️ Fräs vitkålen till den börjar få lite färg ⏲️ Gå sedan i med fond och fisksås plus en skvätt vatten plus allt utom pancettan ⏲️ Låt vätskan koka in så det inte syns och blanda ner pancettan 🛎 Servera pytten med nymald svartpeppar 🍽 Vad är det bästa du vet att ha i en pytt? Är du team korv, potatis eller kål? Låt mig veta din favoritkombination i kommentarerna! 👇 @audgeirrknives @satake.se @vikingsunab @khmer_pepper @conantswe @sharpx_ab @koketcetera @saltsmak @vargenthor #pyttipanna #husmanskost #pancetta #middagstips #umami" the.real.cg.lagar.mat on January 27, 2026: "Är pytt skräpmat eller en skattkista? 🤔 Jag säger skattkista! Speciellt när man gör en pytt som känns lite vuxnare och lyxigare. Pytt är ju beviset på att de bästa rätterna ofta kommer från rester. Men den här gången var det mer en blandad kylskåpsrens med olika kål, spenat och såklart pancettan från bästa @boncena och den förtjänade en riktig hedersplats. Tanken var att skapa en pytt som är fylld av textur – krispig pancetta mot mjuk, smörig kål. Och just kål är ju magisk när den får steka i fettet från pancettan, snacka om grundsmak! Den lilla twisten med fisksåsen från @saltsmak i slutet kanske låter konstigt, men den bidrar bara med ren umami och lyfter upp sältan i pancettan och den söta löken. 🛒 Ingredienser Pancetta Brysselkål Rödlök Vitlök Spenat Vitkål Grönsaksfond Fisksås Peppar 🔪 Tillagning Stek pancettan från kall panna till krispig och lägg sedan i en skål ⏲️ Fräs sedan brysselkål i fettet från pancettan och lägg även brysselkålen i en skål ⏲️ Lägg sedan ner lök och vitlök i pannan och fräs till genomskinlig ⏲️ Tillsätt spenat och låt den kollapsa, ta sedan undan till en skål ⏲️ Fräs vitkålen till den börjar få lite färg ⏲️ Gå sedan i med fond och fisksås plus en skvätt vatten plus allt utom pancettan ⏲️ Låt vätskan koka in så det inte syns och blanda ner pancettan 🛎 Servera pytten med nymald svartpeppar 🍽 Vad är det bästa du vet att ha i en pytt? Är du team korv, potatis eller kål? Låt mig veta din favoritkombination i kommentarerna! 👇 @audgeirrknives @satake.se @vikingsunab @khmer_pepper @conantswe @sharpx_ab @koketcetera @saltsmak @vargenthor #pyttipanna #husmanskost #pancetta #middagstips #umami".

ICYMI: Se Instagram Är pytt skräpmat eller en skattkista? 🤔
Jag säger skattkista! Speciellt när man gör en pytt som känns lite vuxnare och lyxigare. Pytt är ju beviset på att de bästa rätterna ofta kommer från rester.

Men den här… #umami #pyttipanna #husmanskost #pancetta #middagstips För mer

0 0 0 0

Posts tagged #Umami