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Vandaag 9 volkoren busbrden en 3 Waldkorn busbroden gebakken en daarna heerlijk langs de Waddenzee gewandeld, wat was het mooi! 🥰 #btood #brot #bread #brød #waddenzee

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Die #Lebensmittelindustrie hat eine neue zusätzliche Sparvariante der Krise entwickelt:
#Brot, mit riesigen Löchern drinnen.

Jetzt haben sie davor schon bei der Zutaten gekürzt,dazu beim Gewicht/Inhalt beschnitten und nat.gleichzeitig den Preis uferlos erhöht...

#lebensmittel #Nahrungsmittel

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Reif für die Stückgare.

Reif für die Stückgare.

Schön ausgebackene Mühlenkrusten.

Schön ausgebackene Mühlenkrusten.

Tolles Aroma in schöner Kruste und Krume. Adelt jedes Frühstück.

Tolles Aroma in schöner Kruste und Krume. Adelt jedes Frühstück.

Nach der Stückgare. Fertig zum Wenden und Einschießen in den Ofen.

Nach der Stückgare. Fertig zum Wenden und Einschießen in den Ofen.

Die Bilder vom #Backtag mit der #Mühlenbachkruste. Vier Mehle und ein #Saatenbrühstück machen das #Brot besonders. Es geht auf ein #Rezept vom #BrotDoc zurück, hat damit aber aber nicht mehr viel zu tun.

#sauerteig #sourdough

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Vollkornbrot (Kastenform) auf Gitter zum Abkühlen.

Vollkornbrot (Kastenform) auf Gitter zum Abkühlen.

Einfach mal wieder ein leckeres Vollkornbrot. 👨‍🍳
#backen #brotbacken #Brot

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#brotbacken #Bread #homebaking #sourdough #Sauerteig #Rezept #Brot #frischesbrot #brotrezept #food #Brotbacken #foodblog #frischGebacken #frischesbrot #brotliebe #myownwork #vegetarisch #Brotbacken #Weizenbrot #Brotrezept #Backtipps #Gerstenmalz #BreadPosting #homebaking #Brotbackzeit (10/11)

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#brotbacken #Bread #homebaking #sourdough #Sauerteig #Rezept #Brot #frischesbrot #brotrezept #food #Brotbacken #foodblog #frischGebacken #frischesbrot #brotliebe #myownwork #vegetarisch #Brotbacken #Weizenbrot #Brotrezept #Backtipps #Gerstenmalz #BreadPosting #homebaking #Brotbackzeit (10/11)

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Next Step mit Roggensauerteig ohne Hefe.

Emmer mit Vollkorn-Dinkel.

#brot #sauerteig #backen #selbstgemacht #BackenistLiebe
#homemade #bread #baking #sourdough #breadsky

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Emmerbrot Unser Emmerbrot wird mit Emmer Vollkornmehl, gekochten Emmerkörnern und hellem Dinkelmehl zubereitet. So entsteht ein saftiges und aromatisches Brot mit feinem Biss, das durch wenig Hefe und lange Tei...

Unser Emmerbrot wird mit Emmer Vollkornmehl, gekochten Emmerkörnern und hellem Dinkelmehl zubereitet. Das Rezept ist dabei einfach und gelingsicher in der Zubereitung.

www.habe-ich-selbstgemacht.de/emmerbrot-re...

#emmer #brot #bread #foodblogger #rezept #brotbacken

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Rezept für Irisches Sodabrot [Irish Soda Bread] Irisches Sodabrot (Irish Soda Bread): Ein einfaches & schnelles Brotrezept ohne Hefe und mit nur wenigen Zutaten. Inklusive Teigherstellung & Backzeit fertig in einer Stunde.

www.magischer-kessel.de/2020/03/reze...

#Sodabrot #irishSodaBread #frischGebacken #Brotbacken #frischesBrot #Brot #Brotrezept #schnellesBrot #Rezept

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Original post on bildung.social

Heute habe ich mein neues #Lieblingsbrot gebacken. Und ich musste mich zusammennehmen, dass ich nicht mehr davon esse, als gut für mich ist. Seit ich mich aus Gründen #LowCarb ernähren muss, backe ich Brot fast nur noch selbst.

#HolgerKocht #HolgerBackt #tb […]

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Lebensmittel teilen statt wegwerfen – foodsharing Auf foodsharing.de kannst du deine Lebensmittel vor dem Verfall an soziale Einrichtungen oder andere Personen abgeben

Ab 17:30 Uhr liegen ein Laib Brot, Brötchen & Berliner im Fairteiler Goldi am Johannes-Giesberts-Park in #Köln #Nippes für Euch zum Mitnehmen.

https://foodsharing.de/fairteiler/1533

#foodsharing #fairteiler #brot #fedishare #niehl #riehl

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Wurzelbrot (Brot #64) Das beste Wurzelbrot einfach zuhause selber machen. Einfaches Rezept über Nacht mit viel Aroma, knuspriger Kruste und guter Bekömmlichkeit.

Unser Wurzelbrot ist ein wunderbar aromatisches Brot mit knuspriger Kruste, softer Krume und genialer Wurzel-Optik. Das Wurzelbrot ist eines unserer liebsten Brotrezepte!

www.habe-ich-selbstgemacht.de/wurzelbrot-b...

#brot #foodblogger #rezept #wurzelbrot #bread

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Zwei griechische Landbrote zum auskühlen auf einem Gitterrost.

Zwei griechische Landbrote zum auskühlen auf einem Gitterrost.

Griechisches Landbrot von einem alten kretischen Rezept gebacken.
Während der Geh- und Backzeit am Küchentisch an ein paar Skizzen für die nächsten Gemälde gearbeitet und den Duft aus dem Backofen genossen 😄

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left loaf, 15 min  proofing in basket, right one, 1h10 proofing in basket

left loaf, 15 min proofing in basket, right one, 1h10 proofing in basket

15 min proofing in basket

15 min proofing in basket

1h10  proofing in basket

1h10 proofing in basket

T65 dough, TH 72, 8g yeast/kg flour, 18g salt/kg flour, first proofing 60 min, divided, resting time 20 min, shaped, then proofing in basket 15 min or 1h10.
The more the proofing time in basket, the bigger and the softer.

#bread #food #baking #sourdough #cooking #brot #pizza
260226

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Das wäre das erste mal, dass der Kanzlerpraktikant den richtigen Ton trifft.
#Paschas #Judenfahne #Tassen #Zahnarzt #Belém #Brot

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Das wäre das erste mal, dass der Kanzlerpraktikant den richtigen Ton trifft.
#Paschas #Judenfahne #Tassen #Zahnarzt #Belém #Brot

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Ein weißer Teller mit blauem Muster, auf dem ein Rollmops, eine Scheibe dunkles Brot mit Butter und ein kleiner Salat mit Sesamsamen angerichtet sind.

Ein weißer Teller mit blauem Muster, auf dem ein Rollmops, eine Scheibe dunkles Brot mit Butter und ein kleiner Salat mit Sesamsamen angerichtet sind.

Wir beenden den großen halleschen Brottest mit einem preisgekrönten Mischbrot. Heute von Krin, ganz leicht säuerlichch und angenehm dicht.

Dazu Rollmops und Rübchen, mariniert.

#abendbrot #brot #gemuese #kalteKueche

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Illustration zum Thema «S Püürli git em Puur wider Chraft für s Schüürli».

Illustration zum Thema «S Püürli git em Puur wider Chraft für s Schüürli».

Was hat es mit Wörtern wie «Semmeli», «Püürli», «Mutschli», «Migga», «Weggli», «Schwööbli», «Murre» und «Schlumbergerli» auf sich? Lesen Sie den neuesten Beitrag auf unserem Wortgeschichten-Blog!
www.idiotikon.ch/wortgeschich...
#schweizerdeutsch #mundart #dialekt #brot #essen

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#brot #lukasbreadventures #baking #bread

links experimentell, rechts irgendwas dazwischen
Man bestaune den Unterschied 😅

schmeckt dennoch @ Experiment

Heute auch wieder aus dem Ofen, weil zu viel Teig für mein/ en multi gerät/ airfryer

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Vielleicht nimmt #Merz besser n Stück #Brot und n #Staubfeudel mit nach #China.

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#brot #sauerteig #backen #selbstgemacht #BackenistLiebe
#homemade #bread #baking #sourdough #breadsky #bakingsky #breadporn
Da bin ich heute wohl der letzte.

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loaf 1

loaf 1

crumb of loaf 1

crumb of loaf 1

loaf 2

loaf 2

crumb of loaf 2

crumb of loaf 2

T65 flour, 63% hydration, 14g salt and 2g/kg flour.
3h dough proofing 25C, and 2nd proofing in basket, 20min 25C for first loaf, and 8h 5C for the second one.
Not improved compared to pevious ones, but crust and smell are pretty nice.

#bread #food #baking #sourdough #cooking #brot #pizza
130226

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Donnerwetter! Gut sieht es schon aus, ich würde für so ein tolles #Brot gern vorbeikommen. Ich hätte auch was dafür übrig, #Hunger zum Beispiel.

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Backe gerade mit meiner eigenen Back App. Ja auch Pizza Teig ist möglich.

Apple Beta bald.

#sauerteig #backen #pizza #brot

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Helles, rundes Brot mit einem großen und einem kleinen Riß auf einem Holzbrett/Tisch

Helles, rundes Brot mit einem großen und einem kleinen Riß auf einem Holzbrett/Tisch

Heute mal ein Vollkorn-Mischbrot gebacken, sieht man ihm von außen gar nicht an ☺️

#Brot #Backen #ploetzblog

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Mist!
#Brot

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Länglicher Laib #Brot mit knuspriger Kruste

Länglicher Laib #Brot mit knuspriger Kruste

Ein herrliches #Vollkornbrot mit #Sauerteig, frisch aus dem Ofen.

#Brot #bread #brood #pain

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Ein braun gebackenes Brot mit gemusterter Kruste auf einem Holzbrett in warmes Licht getaucht.

Ein braun gebackenes Brot mit gemusterter Kruste auf einem Holzbrett in warmes Licht getaucht.

Dinkel-Buttermilch-Brot mit Sauerteig

#Backen #Brot #Bread #Sauerteig #selbermachen #Food

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Original post on mastodon.online

Aus Gründen 😉 habe ich mich gerade gefragt, was einen #Toaster dazu bewegen könnte, ins #Exil zu gehen.

Vielleicht haben die #Krümel die Macht übernommen und fordern bessere #Arbeitsbedingungen?

Oder er muss immer nur Hitze geben, bekommt aber nie selbst die Wärme, die er braucht?

Oder hat er […]

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Wenn wir Deutschen eines besonders gut können, dann ist es Brotbacken. 😊

#Brot
🥨 🥖

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